Nebbiolo

Nebbiolo: 19 articles contenant le tag Nebbiolo

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  Nebbiolo !!!!

  il y a 2970 jours par PBottcher | Cuisine et Gastronomie

  | 1 commentaire(s) »

  Nebbiolo !!! Souvent considéré comme la perle des cépages italiens, le Nebbiolo est... - Langhe Nebbiolo 2010 4. Parusso - Langhe Nebbiolo 2010 5. Rinaldi - Langhe Nebbiolo 2010 6. La Spinetta - Langhe Nebbiolo "Vigneto...

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  La vita è bella con Nebbiolo al Caffè al Dente

  il y a 2994 jours par PBottcher | Cuisine et Gastronomie

  ... - Nebbiolo d'Alba « Valmaggione » 20093. Bartolo Mascarello - Langhe Nebbiolo 20094. Giuseppe Mascarello - Langhe Nebbiolo 20085. Bruno Giacosa - Nebbiolo d'Alba... Romana 3. Bartolo Mascarello - Langhe Nebbiolo 2009 Avec les tripes, on...

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  Voyage en Italie: la cinquième génération de Vietti en son château avec Elena Penna

  il y a 2416 jours par CyrilBasco | Cuisine et Gastronomie

  .... Bien fait. Nebbiolo Perbacco 2011 Assemblage de fûts de nebbiolo de Castiglione... en bouche. Barbaresco Masseria 2010 Nebbiolo de la parcelle Masseria à.... A attendre. Barolo Rocche 2010 Nebbiolo du cru Rocche di Castiglione... la puissance. Barolo Lazzarito 2010 Nebbiolo du cru Lazzarito de la...

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  Roagna... ou quand le Nebbiolo devient Roi

  il y a 2578 jours par PBottcher | Cuisine et Gastronomie

  | 2 commentaire(s) »

  ... Dolcetto et bien évidemment le Nebbiolo qui nous intéresse particulièrement pour... négoce, aussi prestigieuse soit-elle. Nebbiolo Si le domaine propose un... auquel est ensuite ajouté le Nebbiolo pour poursuivre la fermentation. Elevage...;!) de Nebbiolo du cru Pajé sur Barbaresco Cépages : Nebbiolo 100% Rendement...

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  Voyage en Italie: la cinquième génération de Burlotto avec Fabio Alessendria

  il y a 2416 jours par CyrilBasco | Cuisine et Gastronomie

  ... la durée de macération du Nebbiolo pour le Barolo. La durée... ou gardé là où le nebbiolo ne peut pas faire de... du nebbiolo. Historiquement, il a été arraché partout où le nebbiolo, vendu... Assemblage classique de parcelles de nebbiolo. Le nez est sur le...

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  Voyage en Italie: Retour à l’école du Barolo avec Marie-Thérèse Mascarello

  il y a 2415 jours par CyrilBasco | Cuisine et Gastronomie

  ... bien moins cher que le nebbiolo, et qu’avec le temps... prendre des airs nobles de nebbiolo de Barolo, ce qui dans... sur la longueur. Croquant. Langhe Nebbiolo 2012 Sur ce millésime, ce... sur l’acidité (comme le nebbiolo). Tanins soyeux, très en finale...

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  Voyage en Italie: franchissement du Tanaro, passage en Roero chez Luca Faccenda

  il y a 2416 jours par CyrilBasco | Cuisine et Gastronomie

  ...’Arneis est appelé le nebbiolo blanc (le nebbiolo étant le cépage rouge... da Ros. Roero 2012 Cépage nebbiolo. Ici le terroir est très... comparé à l’appellation sudiste Nebbiolo Langhe. Macération de 15-20...

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  L'Audace du Château Tour Perey 2017, Mader Riesling Muhlforst 2017, Les Argiles 2017, et Dante Rivetti : Langhe Nebbiolo 2016

  il y a 686 jours par Daniel S | Cuisine et Gastronomie

  ... du milieu de bouche. Le Nebbiolo rapporté récemment par André d... Rivetti : Bricco di Neive : Langhe Nebbiolo 2016 La robe pourpre légèrement...

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  Nebbiolo 2012 - Langhe Nebbiolo - Roberto Voerzio

  il y a 2175 jours par Nemo73 | Loisirs

  Goûté là Nez avec une pointe de quelque chose de fruit vert vaguement oxydé. Belle mâche fraiche un peu asséchante, souple, pas riche mais caressante. BIEN 

  nemo73.canalblog.com
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  Visite en Italie: Le Barolo hors-norme de Parusso Armando

  il y a 2415 jours par CyrilBasco | Cuisine et Gastronomie

  ... je commençais à mettre le nebbiolo en tête de mes priorités... laisser reposer les grappes de nebbiolo en cagette pendant 2 à... à assouplir la peau du nebbiolo pour faciliter l’extraction des...

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