MillesimeS

MillesimeS: 1448 articles contenant le tag MillesimeS

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  Pauillac : Mouton Rothschild 2002, Saint Emilion : Pavie Macquin 2005, et Sauternes : Rieussec 2001

  il y a 1 heures, 44 minutes par Daniel S | Cuisine et Gastronomie

        Les vins commentés ce jour sont ceux qui ont été choisis pour accompagner le gigot, le fromage et le dessert. Un rappel de la fin de ce menu :  Gigot d'agneau, carottes Vichy et trompettes de la mort Saint Nectaire et ...

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  Champagne Drappier 2015, Reuilly Mabillot : le Haut de la pente 2018, Mongeard Mugneret : Nuits Premier Cru les Boudots 2010

  il y a 2 jours par Daniel S | Cuisine et Gastronomie

  ... (voir le commentaire). Champagne Drappier : millésime 2015 assemblage : Pinot noir 60...

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  IGP Collines Rhodaniennes : Laurent Combier : Syrah 2019, Madiran : Famille Laplace : l'Origine 2017

  il y a 5 jours par Daniel S | Cuisine et Gastronomie

  ... acheté une bouteille du premier millésime produit en 2019 de la...

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  Pauillac : Domaine Les Sadons : millésime 2016 et 2018

  il y a 7 jours par Daniel S | Cuisine et Gastronomie

  ...'en 2005. A partir du millésime 2006, il fait de la... vins des millésimes 2016 et 2018 en bouteille, deux grands millésimes, avec plus d'énergie et de puissance pour le millésime... vin "primeur" 2020 et le millésime 2019 en fin d'élevage...

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  Givry : François Lumpp : Clos Jus 2015, Pessac-Léognan : Château Seguin 2009

  il y a 16 jours par Daniel S | Cuisine et Gastronomie

  ... de cette propriété dans ce millésime solaire 2009, avec un vin... des vignes dans les premiers millésimes, celles-ci âgées aujourd’hui... vingtaine   d’années ( millésime 2009) commencent à élaborer des... fraîcheur (dans le contexte du millésime). Noté 16,5, note plaisir...

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  Langoa Barton 2015, Lynch-Bages 2009, Pichon Baron 2008, Ducru Beaucaillou 1996, Suduiraut 2008

  il y a 19 jours par Daniel S | Cuisine et Gastronomie

  ..., d'une bonne fraîcheur (effet millésime) et expressive. Note potentielle 17... par la fraîcheur inhérente au millésime, tonique, expressive ( dominante florale et...

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  Simon Maye : Syrah v.v 2007, Côte Rôtie Saint Cosme 2007, Domaine de Chevalier 2005, Zind Humbrecht : Riesling V.T 2000

  il y a 21 jours par Daniel S | Cuisine et Gastronomie

  ... construction dense et ample (effet millésime) avec des tannins enrobés par... concentrée (sans la plénitude des millésimes plus riches) dans un centre...

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  IGP du Pays d'Oc : Domaine Gayda : Figure Libre 2019, Castillon-Côtes de Bordeaux : Le Rey : Les Argileuses 2018

  il y a 9 jours par Daniel S | Cuisine et Gastronomie

  ... la cuvée Figure Libre du millésime 2019. Le domaine Gayda, appartenant...

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  Terrasses du Larzac : Mas Jullien : Lous Rougeos 2016, Margaux : Malescot Saint Exupéry 2009

  il y a 10 jours par Daniel S | Cuisine et Gastronomie

  Suite et fin du repas commenté dans le billet précédent et qui concerne le menu de Pâques : les deux vins commentés sont ceux qui ont été appréciés sur un tajine de poulet aux épices, puis un Saint Nectaire et enfin des pommes rôties au four, aux amandes ...

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  Saint Romain : Morey Coffinet : Premier Cru Sous le Château 2017, Vouvray : Clos de la Lanterne 2002

  il y a 14 jours par Daniel S | Cuisine et Gastronomie

  Soirée fruits de mer, partiellement et tajine de poulet aux épices, aux amandes et aux olives!  Partiellement parce que la perspective de ne goûter que des vins blancs ne nous convient pas outre mesure. Nous avons souhaité pour Pâques ne pas ...

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