La Gaffelliere

La Gaffelliere: 3 articles contenant le tag La Gaffelliere

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  Primeurs 2011 - Saint Emilion (3)

  il y a 3299 jours par Daniel S | Cuisine et Gastronomie

      D’une façon générale, les nez des vins ont des expressions assez retenues, avec des fruits, et des centres sans grand relief. Dans le détail, ce qui parait faire la différence, c’est le choix de la date de vendange  Les propriétés qui...

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  Premières impressions - Saint Emilion

  il y a 3661 jours par Daniel S | Cuisine et Gastronomie

    La dégustation des vins de Saint Emilion s’est déroulée à plusieurs endroits : à La Grappe, chez Jean-Luc Thunevin, à l’UGC, au Cercle Rive Droite, à Larcis Ducasse et pour une horizontale de onze Premiers crus Classés B à Beauséjour Duffau....

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  Dégustation à La Grappe (6)

  il y a 4397 jours par Daniel S | Cuisine et Gastronomie

  Continuons notre dégustation des vins de Saint Emilion, avec des propriétés, qui bénéficient d’un terroir, pour certaines d’entre elles, très qualitatif, et reconnu comme tel, depuis très longtemps, dans l’histoire de la vigne, liée à la cité. Les vins, ...

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