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Buffett : Tous les articles contenant le tag Buffett

Buffett: 2124 articles contenant le tag Buffett


  • CRUMBLE DE NOIX DE SAINT-JACQUES AUX POIREAUX
    CRUMBLE DE NOIX DE SAINT-JACQUES AUX POIREAUX
    il y a 16 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    | 1 commentaire(s) »
    C'est la pleine saison des coquilles saint-jacques et les prix sont plus qu'abordables au marché, si vous les achetez avec les coquilles. Et comme elles sont très faciles à décoquiller, il n'y a pas de raison de s'en priver. Suit une recette des plus ...
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  • ENTRE COPAINS - MOULES AU VERT À LA CRÈME
    ENTRE COPAINS - MOULES AU VERT À LA CRÈME
    il y a 16 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    | 1 commentaire(s) »
    Un dîner de réveillon entre copains avec des plats chaleureux mais légers : des moules au vert à la crème, un jarret de veau braisé au cidre et un aspic d'agrumes aux épices. Et puis en avant la musique, pour une nuit dansante ! MOULES AU VERT ...
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  • UN MENU DE FÊTE CHIC – LANGOUSTINES AU VINAIGRE DE CIDRE
    UN MENU DE FÊTE CHIC – LANGOUSTINES AU VINAIGRE DE CIDRE
    il y a 16 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    Un menu de fête, avec des recettes très chic et faciles à réaliser en un temps record, comme ces langoustines au cidre, prêtes en 25 minutes chrono. LANGOUSTINES AU VINAIGRE DE CIDRE Pour 4 personnes • 20 langoustines crues • 2 cuillerées à ...
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  • HUîTRES GRATINÉES
    HUîTRES GRATINÉES
    il y a 16 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    | 1 commentaire(s) »
    Une recette d’huîtres élémentaire que j’ai souvent pratiquée à Montpellier où j’ai habité pendant un temps. L’huîtrerie, le dimanche soir, le seul magasin ouvert, c’était un miracle local. On y trouvait les huîtres de Bouzigues, sur l'étang de Thau, très ...
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  • TERRINE AUX DEUX SAUMONS ET AVOCAT
    TERRINE AUX DEUX SAUMONS ET AVOCAT
    il y a 16 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    Goût, fraîcheur, texture : un trio de choc pour une délicieuse recette colorée, facile à réaliser, à proposer en toutes saisons. A préparer 24 heures à l’avance.   TERRINE AUX DEUX SAUMONS ET AVOCAT • 300 g de saumon frais • 6 à 8...
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  • HUÎTRES AU GRANITÉ DE VINAIGRE, CHANTILLY D'HUÎTRES
    HUÎTRES AU GRANITÉ DE VINAIGRE, CHANTILLY D'HUÎTRES
    il y a 23 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    | 1 commentaire(s) »
    Après les huîtres gratinées, une recette originale d’huîtres et granité d'échalotes au vinaigre, d'autres en chantilly. Mangez des huîtres ! c’est peu calorique et au meilleur de la saison. GRANITÉDE VINAIGREET CHANTILLY D’HUÎTRES • 4 ...
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  • LES COQUILLES SAINT-JACQUES SONT AUX POMMES !
    LES COQUILLES SAINT-JACQUES SONT AUX POMMES !
    il y a 23 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    La recette qui suit est doublement aux pommes : d’abord une grande réussite gustative et un accompagnement de pommes fruits en quenelles !   COQUILLES SAINT-JACQUES AUX QUENELLESDE POMMES Pour 4 personnes • 12 coquilles saint-...
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  • TERRINE ROSE
    TERRINE ROSE
    il y a 23 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    TERRINE ROSE Pour 8 personnes • 8 tranches de truite de mer fumée (ou saumon fumé• 4 escalopes de truite (ou saumon frais) dans le filet et sans peau• 1,5 kg de tomates mûres • 2 oignons• 1 gousse d’ail• 1 bouquet garni•&...
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  • SORBET MANGUE ET BANANE SANS SORBETIÈRE
    SORBET MANGUE ET BANANE SANS SORBETIÈRE
    il y a 23 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    En ces moments au cœur de l'été où acheter des fruits n'est pas une sinécure sauf au marché, on trouve à peu près partout de délicieuse petites mangues venues d'Israël, mûres à souhait, saines et très goûteuses. Avec deux mangues, j'ai ajouté une banane ...
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  • SORBET FRAMBOISES-GROSEILLES SANS SORBETIÈRE
    SORBET FRAMBOISES-GROSEILLES SANS SORBETIÈRE
    il y a 23 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    Résultat complètement bluffant pour ce sorbet aux framboises et aux groseilles : avec le blanc d’œuf, on obtient une matière très crémeuse, sans aucun cristal et un parfum très puissant. Il faut dire que cet été interminablement chaud donne encore ...
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