Messages Cuisine et Gastronomie de janvier 2022 les plus consultés

Les vins commentés sont ceux qui ont été placés sur le plat principal et le dessert du menu concocté par notre ami du 80! Lire ici!...

Nous sommes le 6 janvier le jour de l'Epiphanie. L'Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre le Messie venu et incarné dans le...

Quoi qu’elle dit celle-ci non mais c’est du café ou du chocolat ET AU SEL ? Et bien oui et j’adore ! Vous entendez souvent de ma bouche...

Pour le petit déj, le gouter ou le soir, devant la télé, j'adore tout simplement !!! Il suffit juste d'anticiper un peu les points de...

J'aime beaucoup les kakis, là, j'en avais qui étaient vraiment très mûrs avec une chair souple, onctueuse, presque une crème déjà ...

Mon fils cadet, dont je suis très fière, donne des cours de soutien de maths en plus des cours qu'il suit au lycée. Pour le remercier,...

Ainsi que je vous l'écrivais précédemment, mon fils a reçu un cabas plein de légumes. Cette fois-ci ce sont aux blettes que nous nous...

Il y a quelques temps, mon fils cadet m'avait fait remarquer que ça faisait longtemps que je n'avais plus ajouté de fleur d'oranger...

Le gâteau yaourt, un grand classique et aujourd'hui je le marie avec du chocolat noir ! La source reste la base du gâteau yaourt ou le...

Une fois n'est pas coutume ... c'est moi qui ai fait un cocktail pour Papoune le jour du réveillon du nouvel-an ! Il y avait très...

Extra extra moelleux ! Un nuage de délice ! Inspiration : les recettes du vitaliseur de Marion Préparation : 10 mn / Cuisson :...

Pour le coup, celui-ci est délicieux ! Inspiration : je ne sais plus .. Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h max Pour 3 personnes...

6 p de terres, 4 carottes, 1 navet, 3 poireaux, un cube de volaille, 1 oignon piquet avec 2 clous de girofle, sel, poivre, et un bon...

Chez nous, tout le monde adore les galettes, celles ci sont les plus fréquemment faites mais il existe plein de déclinaisons. Elles...

Voici quelques idées de menus, que j'essai au mieux d'équilibrer. Il faut savoir que je passe énormément de mon temps libre à préparer...

Il y a quelques jours, je me suis laissé tenter par une cocotte roaster, afin de préserver l'intérieur de mon four. Non seulement le...

Quand j'ai vu que Guy du blog " Bienvenue chez Guy 59620 " "avait fait des gaufrettes sèches du Nord ça m'a donné envie ! J'en avais...

Et bien voilà ma 1ère version pour 2022, entièrement réalisée à la main. C'est un peu de sport, mais on y arrive. La pâte feuilletée...

Gâteau aux pommes et épices douces de Cyril Lignac C’est la pleine saison des pommes, celles de notre fruitier commencent à s’abimer...

Bonjour à toutes et à tous ; La jardinerie la plus proche de chez moi m'ayant offert un bon de réduction appréciable en ce début...

Bonjour à toutes et à tous ; Chaque samedi, pendant 7 ans, j'ai participé au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe a toujours été le...

Bonjour à toutes et à tous ; Pour ceux qui voudraient faire la recette de pain d'épices que j'ai publiée hier tenez bien compte de mon...

Bonjour à toutes et à tous ; Dimanche dernier vous aviez vu ma jacinthe encore en bouton. Cette semaine je l'ai vue s'épanouir de jour...

Aujourd'hui je vous partage une version de lasagnes qu'on a beaucoup aimé , ça change des lasagnes bolos ..... Je réalise toujours mes...

Une recette facile à réaliser pour faire manger des légumes à vos enfants. Ils adoreront . INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 3 pommes...

Les billets de ce jour et le suivant sont consacrés au dîner de la Saint Sylvestre. Comme chaque année, le menu est improvisé à partir...

Après les fêtes, cette boisson sera la bienvenue. Boisson eau detox curcuma ananas et citron vert ou jaune POUR 4 VERRES : très...

Vaisselle en céramique à découvrir sur ma boutique Akana Ceram Une recette très relevée et parfumée découverte dans le ‘hansik kit’...

Premier menu pour cette nouvelle année. Beaucoup de recettes à base de courge cette semaine car notre panier de légumes comptait à la...

Coucou les amis et amies. Aujourd'hui je vous invite à déguster ces amuse-bouche originaux. très rapide à faire : des mini coupelles...

Un petit moment de fête encore avec ce Brie garni... J'aime faire cette proposition en fin de repas copieux. Le choix est certes limité...

Rien de bien compliqué dans cette recette mais c'est celle que je fais quand il fait froid, quand on a fait des excés, quand je n'ai...

C'est en parcourant le nouveau magazine: "Les petits plats de Laurent Mariotte" que j'ai eu l'idée de préparer un rôti de porc-pommes...

Bonjour les gourmets.. Le Masala Chai est une boison traditionnelle indienne préparé a base de thé noir et lait et infusé aux épicés....

Alors, ça, c'est vraiment le plat de mon enfance, celui que ma maman nous faisait, bien souvent. Nous avons toujours beaucoup aimé,...

J’ai réalisé cette délicieuse bûche vanille pécan érable pour les fêtes de Noël. Pour la recette, je me suis inspirée du site...

Par ici la bonne soupe ! Aujourd'hui nous vous proposons une soupe complète parfaite pour se réchauffer, une soupe de poulet agrémentée...

Bonsoir tout le monde Après avoir participé à un concours organisé par Nicole Passions et son partenaire Grand Fermage. Je vous...

Chaque famille a sa recette de fouace ; personnellement j'aime beaucoup celle-ci, très régressive ; elle a de bonnes proportions pour...

Bonjour à toutes et à tous ; Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée --------------- J'ai le plaisir de vous montrer les...

Bonjour à toutes et à tous ; Aujourd'hui dimanche c'est notre rendez-vous fleuri. Cette fois j'ai choisi de vous montrer des fleurs en...

cette recette simplissime vient du tout premier livre sur l'ayurveda que j'ai acheté. par décence envers moi-même je tairai la date,...

Une soupe qui vous fait voyager !! ingrédients: pour 4 pers citronnelle surgelée ( Picard) 2 cm de gingembre 2 gousses d'ail 1...

Un plat vite préparé qui constitue un repas complet si vous mettez plus de champignons que prévu dans la recette. Sinon servez avec un...

Mon gendre désirait manger une sole meunière, depuis un bon moment qu'il nous en réclamait. Au moment des fêtes c'est un poisson qui...

Je vous souhaite une belle heureuse et année 2022. Qu'elle vous apporte le meilleur et exauce tous vos souhaits. Une petite entrée...

Moderne et classieux compromis entre l'ancestrale bouteille en verre et le plus rustique Bag-in-Box de plusieurs litres, la mini-box...

On ne sait pas vous, mais en ce moment le soir, nous n'avons pas trop envie de cuisiner alors on cherche des choses simples et rapides...

Nous avions une sole non utilisée car comme elles étaient grosses nous en avons mangé une pour nous deux; Le prix de la sole, tout le...

Une bonne soupe complète d'origine écossaise J'ai relévé cette recette dans un petit supplément du magazine Saveurs dédié aux soupes ...

J'étais à la recherche d'une sauce au citron légère, le hasard m'a conduit sur cette recette, parmi d'autres, également alléchantes Je...

Que je vous raconte un peu ... Je me lève très tôt le matin et vite je saute sur mon bol de café en écoutant la radio ( France Infos )...

Je vous propose aujourd'hui la recette d'une poule au pot ! C'est de saison et c'est super facile à faire et tellement bon ;-) Recette...

J'ai découvert cette recette sur le super blog de Patchouka clic clic et les recettes d'Ottolenghi étant inratables, j'ai décidé de...

Léger , parfait ! Inspiration : Marmiton Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 6 personnes : 1 grosse poire ou 2 moyennes...

Voilà une poêlée aux saveurs variées : polenta, lardons, crevettes, courgette sont au rendez-vous ! Pour 4 personnes Préparation :...

Les photos ne sont pas vendeuses maic c'est très bon !!! Préparation : 5 mn / Temps de repos : 1h au moins / Cuisson : 15 mn environ...

Aujourd'hui je vous montre ma décoration de table du jour de Noël. Pour le nouvel-an nous étions que tout les deux et ma maman, ma...

Au départ c'est une erreur de vin ; je voulais ouvrir une bouteille de Bourgogne blanc pour accompagner des gambas et j'ai ouvert un...

Nous avions fait ce plat dans la semaine de Noël car nous avions nos deux petites filles et elles aiment beaucoup les gnocchis alors...