Messages Cuisine et Gastronomie de 2022 les plus consultés

Voici la recette des vraies spaghetti carbonara, celle du chef Simone Zanoni. Le secret réside dans les ingrédients : pas de lardons ni...

En général, les chicons (ou endives), on adore ou on déteste. Chez moi, on adore, braisés, en gratin, ou crus en salade. Ici je vous...

Voici un cake très facile à faire, tout se fait dans le robot-mixer et comme le mien a une balance intégrée, c’est encore plus simple....

Aujourd'hui, je ne vous donne pas le menu pour la semaine prochaine mais des idées de plats pour la Saint-Valntin qui tombe mardi...

Je vous propose aujourd’hui une recette qui fait fureur sur la toile : la génoise d’Aline Costa. C’est la recette idéale pour tous ceux...

Comme le soleil nous accompagne, voici un plat de vacances, un tajine de poulet aux légumes. J’ai servi ce plat avec de la semoule et...

C'est jeudi, le jour du menu de la semaine. On est déjà en mars et le soleil nous accompagne depuis quelques jours même si les nuits...

C'est déjà jeudi, voici donc mon menu de la semaine, pour vous donner des idées de plats à concocter la semaine prochaine, toujours...

La Saint-Valentin est passée donc je reprends les menus de la semaine pour vous donner des idées de repas pour la semaine prochaine....

Aujourd’hui, je vous propose une recette ukrainienne. Un petit geste de solidarité et de soutien, à ma façon, au peuple ukrainien qui...

Les fêtes sont terminées, je reprends donc mes petits menus de la semaine, toujours des plats faciles à préparer avec des produits de...

Le mois de janvier touche déjà à sa fin. Voici donc mon menu pour la première semaine de février. Lundi : Chou farci : la recette...

On ne peut pas dire que 2021 était une bonne année, comme 2020, on a juste envie de l'oublier, de l'effacer. Et pour ajouter à la...

On se croirait au printemps avec ce beau soleil, et ça fait un peu de bien au moral qui n'est pas très bon en ces jours sinistres. On...

C'est déjà jeudi, le jour du menu de la semaine. Voici donc mes propositions de plats pour la semaine prochaine. Lundi : Tajine...

Le printemps est arrivé avec une météo bien clémente, cela fait du bien au moral et cela se ressent dans nos repas. On a envie de...

Je tiens tout d'abord à vous remercier pour tous vos petits messages suite à l'anniversaire de mon blog. Encore mille mercis, vous...

C’est l’heure du 5 o’clock tea, j’apporte le cake, un bon cake anglais, riche en raisins et en rhum. INGREDIENTS : 300 gr de...

Je vous ai parlé de cette crème au beurre russe lorsque je vous ai donné la recette de la génoise bien haute, c’était ici, rien à voir...

Ce cake est absolument délicieux et est encore meilleur le lendemain, je trouve. Marc Ducobu est un pâtissier belge renommé, j’ai...

Voici une délicieuse recette remplie du soleil qui nous fait défaut et nous manque tellement. Ce sont des pavés de saumon dans une...

C’est un gâteau que je fais très souvent, car tout le monde l’adore, et que je décline de différentes façons. Cette fois, je n’ai pas...

Coucou tout le monde, Voilà un dessert que je n'avais pas fait depuis longtemps et pourtant j'adore! À mi-chemin entre la tarte...

Coucou tout le monde, Les fêtes, les traditions s'enchaînent à vive allure et vous voilà bientôt à la date du mardi-gras. Ce sera...

Je commence l’année avec un peu de douceur, avec cette recette de brioche caramélisée à la vanille, une brioche vraiment bien...

Ma recette de chicons à la Liégeoise (recette ici) a eu beaucoup de succès, alors pour tous ceux qui aiment les chicons, voici une...

Voici une tarte aux pommes très facile à faire. Elle est riche en pommes et en amandes car elle contient de la pâte d’amandes en plus...

Oh là là… Cette tuerie !!! Un vrai bonheur ce dessert. Nous l'avons dégusté comme ça, mais accompagné d'une crème anglaise, ce...

Bonjour ! Que faire avec un yaourt en fin de date mais néanmoins toujours consommable ? Ce dessert par exemple .... Qu'est-ce que...

Coucou tout le monde, Je suis une grande fan de brioches et j'aime tester des nouveautés, de temps en temps. Depuis un moment,...

Mon blog fête ses 12 ans, 12 ans déjà que j'ai créé ce blog à la demande de ma fille qui voulait que je répertorie toutes mes recettes....

Bonsoir les gourmands, Aujourd'hui, pour le goûter, j'ai voulu faire plaisir à ma fille en changeant des recettes traditionnelles que...

Coucou tout le monde, Nous somme à J-3 de la Saint Valentin et ce matin, je vous propose quelques suggestions gourmandes, très...

Voici une recette gourmande de poulet dans une sauce crémeuse au cidre, lardons et champignons. J ‘ai préparé ce plat au Cookeo mais...

Je vous propose aujourd’hui cette pastilla de poulet aux fruits secs, une recette de Cyril Lignac dans son émission Tous en Cuisine....

Merci Cyril pour cette délicieuse recette de galette des rois aux 2 chocolats ! Si vous en avez un peu marre des galettes à base...

Riz aux calmars (calamars) d'inspiration Espagnole, il existe autant de recettes de riz préparé ainsi que de familles Espagnoles, aussi...

Coucou tout le monde, J'espère que vous passez un bon we. Moi, je m'amuse à faire des mise en scènes, pour la Saint Valentin. Ces...

Coucou tout le monde, Une fois de plus, vous avez été nombreuses à faire mes recettes et, pour certaines, j'ai mis un peu de temps...

Coucou tout le monde, Commençons par honorer toutes les femmes du monde puisque c'est "la journée internationale de la Femme"en ce...

Coucou tout le monde, Je vous propose de continuer à vous faire plaisir sans culpabilité. Ce gâteau aux pommes contient peu de...

Aujourd’hui c’est le nouvel an chinois, l’année du tigre d’eau succède à l’année du buffle. Je vous propose donc une recette asiatique...

Coucou tout le monde, La Saint Valentin c'est lundi 14 février. Y pensez vous un peu? Beaucoup? Pas du tout? Revoir ma table...

C’est le petit plat de pâtes du vendredi soir, un plat express mais tellement bon. Des tortellini farcis de ricotta et d’épinards (on...

Coucou tout le monde, La semaine dernière, j'ai reçu de mon partenaire, AU PAYS DU CITRON, de beaux citrons de Menton IGP. Un...

Coucou tout le monde, Si, comme moi, vous êtes très gourmandes de préparation aux pommes, ne vous posez pas de questions et essayez...

Coucou tout le monde, Temps vraiment triste avec pluie et vent, aujourd'hui, à Nancy. Il faut mettre de la couleur dans nos...

Pour changer un peu des pâtes et du riz, je vous propose aujourd’hui un gratin de blé à la viande et aux épinards. C’est un plat qu’on...

Coucou tout le monde, Le 17 avril, ce sera le retour de la fête de Pâques. Espérons que d'ici là, des nouvelles positives...

Aujourd'hui je vous partage un clafoutis salé , un peu original ..... J'ai enroulé les clafoutis de poitrine fumé , je peux vous dire...

Coucou tout le monde, Cette semaine, mon partenaire BECQUET, créateur de linge, m'a envoyé de jolis objets issus de leur catalogue...

Voici une petite sauce aux airelles et à l’orange qui accompagnera parfaitement une volaille : magret de canard, dinde, des cailles …...

Bonjour à tous ; On continue notre saga cartonnage en duo. Vous nous connaissez maintenant, rien ne nous arrête, même pas les arrondis...

Je vous ai déjà donné une recette d’entremets pommes de pin, avec le même moule, composés d’une mousse au chocolat, d’un insert praliné...

Comme quoi, il ne faut jamais désespérer, me revoici sur ce blog après avoir un tantinet galéré pour retrouver les codes d’accès. Vous...

Coucou tout le monde, Aujourd'hui, j'ai envie de vous faire découvrir ou redécouvrir toutes mes recettes, réalisées pour mon...

Il y a longtemps que je n’avais plus fait de brownies. En voici un, riche en fruits secs. C’est l’occasion de vider les sachets...

Coucou tout le monde, Ma semaine dernière a été chargée et ce n'est que du bonheur car, quoi de mieux que d'être agréablement...

Coucou tout le monde, Je vous propose, pour le we, un dessert facile, vite fait mais, oh! combien original dans son montage. De...

Coucou tout le monde, Je vous l'ai dit, je ressors des recettes de mes ouvrages Weight Watchers, qui datent de quelques années....