Messages Cuisine et Gastronomie de juillet 2021 les plus consultés

Les courgettes sont les stars de l'été et de nos jardins car elles se cultivent assez facilement. Rondes, allongées, vertes, jaunes, on...

Aujourd’hui, je vous propose le « rôti du dimanche », un filet mignon (appelé filet pur de porc en Belgique) au Roquefort. Une recette...

C’est dimanche et je vous propose cette tarte aux myrtilles sur une crème à la noisette, pour changer de la tarte amandine aux amandes....

Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien Peut être êtes vous en vacances? Déjà rentrés ou sur le point de partir? ...

Dans le post précédent, je vous parlais d'une star de l'été : la courgette. Voici une autre star de l’été : la tomate. Je vous la...

C’est la saison des clafoutis aux cerises et moi je vous propose un clafoutis aux poires. J’avais quelques poires bien mûre, j’ai donc...

Voici une façon fraîche et légère d’accompagner des darnes de saumon : une sauce vierge avec de la tomate et des herbes du jardin...

La saison des courgettes bat son plein et pour varier les plaisirs, aujourd'hui nous vous proposons cette recette originale et...

Ces dernières années, il y eut pas mal de superbes dégustations qui s'étaient organisées dans les jours qui suivaient mon repas...

Bonjour ! Khapachuri , que se cache derrière ce nom exotique ? Je vous laisse le découvrir .... Je l'ai testé pour finir ma pâte à...

Même si le beau temps et les températures estivales ne sont pas au rendez-vous, nous vous proposons aujourd'hui une recette toute...

Un collègue caviste de Limoges reçoit depuis l'année dernière une petite allocation de vins d'Emmanuel Reynaud (12 bouteilles...

Coucou tout le monde, Grand rayon de soleil samedi dernier et du coup, on avait à nouveau envie de mets de saison, de verrines de...

Comme une envie d'une gourmandise fruitée pour notre dessert du jour, quelques abricots, de la ricotta en stock et le tour était joué !...

Bonjour ! Il fait beau( ça fait pas longtemps ), il fait chaud , une bonne glace est toujours la bienvenue .. J'ai déjà fait des...

Bonjour ! Aujourd'hui est un jour particulier .... Il y a 18 ans , nous étions en pleine canicule , ( pas du tout le cas en ce moment...

Sur le site de "Recettes de Papounet", j'ai trouvécette version qui me faisait de l'oeil. L'occasion de cuisiner pour la 1ère fois des...

Bonjour ! Les temps sont difficiles , il ne faut donc pas hésiter à profiter des petits bonheurs de la vie ... Un pique-nique au bord...

Dyen du joli blog Dyenskitchen m'a nommée marraine de Foodista Challenge #77. Ce défi culinaire créé par Stéphanie de Cuisine moi un...

Les cerises sont à leur meilleur présentement et, après un délicieux clafoutis aux cerises et au chocolat, c'est dans un gâteau...

Profitons de l'été pour manger de bonnes salades comme la salade Niçoise. La vraie salade niçoise contient le plus souvent des tomates,...

Même si nous prendrons quelques jours de vacances, nous continuerons, en ce mois d'août, nos ateliers et nos bentos. Pour réserver, 2...

Petite récolte de branches de blettes, appellé aussi cardes ou poirées, dans mon jardin de quoi me faire des quiches sans pâte, juste...

Voici une recette toute simple à déguster à l'heure de l'apéritif, des petits cannelés au basilic et au parmesan. En fait, ces...

Voici le programme de nos ateliers de cuisine japonaise du mois de septembre. Ce mois-ci, l'atelier du mois est consacré à...

Bonjour ! C'est l'été et quand il fait beau , c'est barbecue ! Quand on passait la journée sur un vide-grenier c'était sandwich...

On profite de la saison des cerises pour realiser de bons desserts gourmands .... Matériel utilisé : le moule marguerite et la...

Aujourd'hui je vous partage , une idée très sympa et originale pour changer de la traditionelle quiche .... A coup sûr , ça plaira...

Selon une recette de "Guy Demarle". J'ai juste doublé le temps de cuisson dans mon four. Je participe à ce défi avec cette recette

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose un feuilleté bien gourmand ... Recette Cookidoo Pour 6 personnes Ingrédients : 600...

Bonjour ! Le week-end quand il fait beau, on fait barbecue .... Ce jour là , il restait des frites et une merguez... J'en ai fait...

Bonjour ! Le samedi soir , c'est souvent pizza à la maison ... J'avais de la farine de maïs de reste et j'ai voulu essayer une pâte...

Nous avons fait ces muffins façon pizza un soir ou nous avions des amis à manger. Le repas était un barbecue. Nous n'avions pas fait...

Bonjour ! Le clafoutis , on connait , on aime , et cette version est originale ... Et surtout délicieuse ! Recette "Cuisine...

MARIAGE D UN ADHERENT preparation et organisation faite par l'Association LACM LACM appelée pour confectionner et préparer un mariage...

L'été étant la saison particulièrement propice pour prendre l'apéritif en famille ou entre amis, nous vous proposons aujourd'hui un...

Bonjour à toutes et à tous ; Je participe aux collections proposées par Cathy (clic ICI). Cette fois-ci Cathy nous demande de...

Une bonne tarte salée pour un soir sans chichis ... et c'est trop bon !! Source : CVF été 2021 Préparation : 15min Cuisson : 35min...

Dimanche dernier nous sommes allés au restaurant tous les deux afin de fêter mes 55ans et nos 38ans de mariage. Comme il fait bon...

Et si pour changer de l'avocat crevette vous optiez pour une salade d'avocat au thon... nous vous proposons aujourd'hui cette entrée...

Magnifiques courgettes bio dans le panier de l'AMAP cette semaine ! En saison, nous en mangeons beaucoup. Chaque année, la question est...

Bonjour à toutes et à tous ; Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le...

Bonjour à toutes et à tous ; En ce moment je cuisine peu. Je ne suis pas chez moi et très occupée toujours par la préparation du...

Bonjour à toutes et à tous ; Je participe aux collections proposées par Cathy (clic ICI). Cette fois-ci Cathy nous demande de...

Bonjour à toutes et à tous ; J'ai terminé ma série de boîtes en binôme avec Sylvie pour cette année scolaire 2020/2021. Je me suis...

Une idée toute simple, rapide, économique, et qui a été adoptée par toute la famille.....que faut-il de plus pour que j'ai envie de...

Je vous propose une recette simple pour vos enfants. Elle vient du site "Cuisine actuelle". Bon marché, facile et rapide à réaliser,...

Cette recette est une adaptation de la recette d’un post partagé par une amie sur Facebook (gâteau aux pêches au four, de la page...

Bonjour ! Premiers abricots sur les étals ... De la purée d'abricots à la cave ...de quoi faire un bavarois comme on les aime ! Ma...

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Annick...

On profite à fond de la saison des fraises car nous aimons beaucoup ce fruit et si peu calorique ... Cette recette est basée sur celle...

Bonjour ! Encore une recette avec des cerises .. Cerises fraîches mais aussi cerises surgelées... Ma recette : Pour un moule à...

J'utilise très rarement des feuilles de pâte filo, ce n'est pas trop "mon truc". Mais en voyant la recette de spanakopita d'Isabelle...

Je viens de trouver la recette pour faire manger des courgettes à mes filles . Recette très facile à réaliser et tellement bonne. ...

Bonjour à tous, Je vous propose un atelier Fermentation et sans gluten. Les aliments fermentés renforcent le système immunitaire. ...

Bonjour à toutes et à tous ; Les mois défilent assez vite et nous arrivons à la fin de l'année scolaire. Il est temps, pour SYLVIE et...

Un petit moment que je n’avais pas sorti la Pasta Maker … Des courgettes à cuisiner, parti pour des lasagnes et changement en cours de...

Bonjour ! Pour finir ma pâte à pizza à la farine de maïs , j'ai fait des pizzas rolls ... Cette forme est très sympa pour un dîner...

Bonjour ! Aujourd'hui 14 Juillet : fête Nationale ! L'année dernière il n'y a pas eu de festivités , Covid oblige ....et cette année...

Bonjour à toutes et à tous ; Je participe aujourd'hui au thème "Fleurs d'été" proposé par Lylou du très joli blog :...