Messages Cuisine et Gastronomie de février 2021 les plus consultés

C’est une recette que je vous ai déjà donné (ici), le délicieux cake au citron de Pierre Hermé. J’avais envie de le refaire et comme je...

Coucou tout le monde, Ce mardi 16 février, les beignets, les crêpes et les gaufres sont à l'honneur! En effet, mardi-gras est de...

Aujourd’hui je vous propose un petit plat asiatique, très simple à faire. On peut le préparer avec un reste de riz cuit et quelques...

Dimanche c'est la Saint-Valentin, impossible d'aller au restaurant, je vous donne donc ici une idée de menu à cuisiner à la maison, un...

Aujourd’hui, je vous propose un peu de douceur avec ce riz au lait au caramel au beurre salé, un dessert régressif à souhait. ...

Vous connaissez les énormes poufs toudoutoumous super fluffy dans lesquels on peut se lover délicieusement et s'endormir en deux deux,...

Aujourd'hui, c'est la Chandeleur et on fait sauter les crêpes. N'oubliez pas de les faire sauter en tenant une pièce dans la main...

Voici un petit plat de pâtes avec des légumes de saison : des chicons ou endives si vous préférez. C’est un plat rapide à préparer. Si...

Bonjour ! Pour le dessert , je vous invite à découvrir ce flan ....il est fondant et fruité ! Un dessert de saison ! La recette ...

Coucou tout le monde, Je suis très en retard pour cette mise à l'honneur de vos recettes et m'en excuse. Je vous remercie...

J’aime beaucoup le thé Chaï, un thé noir bien parfumé aux épices : cannelle, gingembre, cardamome, coriandre, poivre … des épices qu’on...

Bonsoir les ami(e)s, En cette période, plus que particulier est le froid qui s'y ajoute, le besoin de réconfort se fait plus sentir...

Cette recette d'inspiration asiatique ne vous demandera pas plus de 20 minutes (préparation et cuisson) pour un résultat très...

Aujourd'hui c'est Mardi Gras et pour célébrer l'évènement nous vous proposons une recette traditionnelle de Bretagne, les beignets de...

Il s’agit d’une nouvelle technique de décoration en cake design : les voiles en feuilles de riz. Une jolie décoration pour les gâteaux...

BISCUIT PEPITO INGRÉDIENTS / pour 15 personnes 150 g de farine 75 g de beurre 75 g de sucre glace 1 jaune œuf 1 pincée de...

Pick up Ingrédients: (pour 20 biscuits environ) - 180g farine - 30g poudre de noisettes - 1 sachet de sucre vanillé...

Je vous propose en ce dimanche, le gâteau qui pleure sur toute la blogosphère depuis un petit temps. J'ai donc succombé à la tentation....

Je vous propose aujourd’hui une bonne soupe-repas aux pois cassés et aux saucisses fumées. Les soirées sont encore fraîches mais on...

Coucou tout le monde, Cette année 2021, verra une version de la fête das amoureux, complètement inédite... En effet, un climat...

Coucou tout le monde, On y est! C'est la Chandeleur et les crêpes vont sauter dans les cuisines. La date de la Chandeleur: ...

Difficile à croire, ces petits beignes ou beignets sont sans gluten, sans lactose et sans friture, mais pas sans goût. Je m'étais...

Coucou tout le monde, Pour terminer cette semaine "Glamour" et "Gourmande", une petite verrine pleine de frâicheur et de...

Bonsoir les ami(e)s, Comme une envie de gourmandise pour le goûter aujourd'hui! Il me restait de la semoule fine dans mon placard et...

Bonjour ! Demain, 2 Février c'est la Chandeleur... Et à la Chandeleur ..on fait des crêpes ! En fait on en fait toute l'année , mais...

Gaufres Liégeoises fourré au nutella ou pépites de chocolat Recette de yumelise j'ai modifié quelques petits ingrédients et je l'ai...

Le froid et la neige se sont installés pour quelques jours, alors voici un plat réconfortant qui réchauffe les corps et les cœurs : des...

Coucou tout le monde, On continue la saga "Saint Valentin" avec ces petits biscuits craquants, délicieusement chocolatés. J'espère...

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette dans un magazine publicitaire de magasin , j'ai trouvé ça sympa .. Et cette recette est...

Bonsoir les ami(e)s, Comme bien souvent le mercredi, c'est l'occasion de tester des recettes de goûters gourmands! Aujourd'hui petites...

Bonjour ! Demain , c'est la Saint Valentin ..... C'est la fêtes de amoureux mais aussi d'un petit Valentin que j'aime tout...

Voici de délicieux muffins à la pâte à tartiner pour le goûter ou la collation des enfants. Quelques minutes de préparation suffisent....

RECETTE DES BISCUITS SABLÉS FOURRÉS AU CHOCOLAT INGRÉDIENTS (pour une vingtaine de petits sablés) – 300 g de farine – 200 g de...

J'avais des crevettes et pour changer des 100e de recettes que je fais avec ces demoiselles de la mer, tellement on aime cela à la...

Nous avons reçu de notre partenaire AOP Pomme du Limousin un joli colis de pommes (merci Audrey !) et nous nous sommes empressés de les...

Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien et que l'annonce d'un temps printanier vous réjouit. Il faudra bien en...

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose un ficelle picarde .... J'ai longtemps hésité à faire parce que chez moi ils ne sont pas...

Voici le programme du mois de mars. Les cours auront lieu de 14 à 17 heures. Les masques sont obligatoires. Six participants par...

Bonsoir les ami(e)s, Le meilleur cake à la coco que j'ai prépéaré depuis longtemps! Léger, molleux et tellement parfumé, oui rien que...

Bonsoir les ami(e)s, Ne fuyez surtout pas devant le titre de la recette ! Cela peut sembler étrange de mettre des haricots dans des...

Si le miso est à la mode sur P ... G ! en ce moment, c'est parce j'ai décidé d'explorer cet ingrédient magique qu'est le miso, aliment...

Bonjour ! Ma petite famille aime les pilons de poulet ... Pilons de poulet marinés Pilons de poulet marinés à l'asiatique Voici une...

Coucou tout le monde, Une table est née, la semaine passée en voyant, chez mon fleuriste, de jolis petits iris. Je n'ai pas...

Bonjour ! De temps en temps, j'aime bien faire des mignardises... Celles-là sont assez faciles Ma recette : Ingrédients : 1...

Kitkat maison Ingredients 1 paquet de gaufrettes au chocolat 250gr de chocolat noir ou au lait Coupez le chocolat au lait...

Coucou tout le monde, Vous vous rappelez que c'est la semaine "Glamour" et "Gournande" sur mon blog, en l'honneur de la Saint...

Nathan adore la plongée. Pour son anniversaire, il souhaitait un gâteau sur ce thème. C'est une génoise aux zestes de citron,...

Salade à déguster chaude ou tiède et qui a du pep's ! Du pep's par la Harissa. Du pep's grâce aux contrastes chaud-froid et...

Un plat de pâtes simple et gourmand qui plaît toujours aux petits comme aux grands : des pâtes à la sauce tomate, de la saucisse...

Coucou tout le monde, J’espère que vous avez bien profité de cette journée idyllique! Le soleil était très présent et le sera...

Soan adore les tigres. Pour ses 6 ans, sa maman m'a demandé de réaliser un gâteau sur ce thème. J'avais envie d'un petit tigre...

Vendredi 12 Fèvrier, à l'occasion du Nouvel An Chinois, j'ai réalisé dans ma cuisine, un plat à consonnance ThaÏ : Un Bouillon dans...

Le Nouvel An chinois 2021, année du Buffle (ou bœuf) de métal, débute ce vendredi 12 février et se terminera le lundi 31 janvier 2022....

Bonsoir les ami(e)s, Vous qui me suivez déjà depuis un petit moment, vous savez que j'aime beaucoup les veloutés en tous genres. Et en...

Pour Stacy qui fêtait ses 4 ans, voici un gâteau Raiponce... C'est un tutti-frutti pour 10 personnes. Raiponce,...

Pour 4 personnes 1 - Le praliné coco 50g de poudre de coco 25g de sucre 9g d'eau 1g de fleur de sel Faire torréfier la poudre...

Bonjour ! On aime la brioche et les briochettes .... Mais avec des pépites de chocolat c'est encore mieux !! D'après une recette...

LA petite crème végétale rapide & simple à préparer, divine par excellence, celle de FLO MAKANAi, rappelée à ma mémoire par une recette...

Coucou tout le monde, J'espère que le beau soleil vous met du baume au coeur.... Il me restait quelques coings et j'avais une...

C'est presque une recette du placard ! C'est vrai qu'avoir une boîte de confit de canard dans ses réserves dépanne bien et permet de...