Messages Cuisine et Gastronomie de novembre 2020 les plus consultés

Quel Noël aurons-nous cette année ? Personne ne peut encore le dire mais ce sera sûrement sans grandes tablées si on ne veut pas subir...

C’est une recette que Christophe Michalak a donné dans son Instagram et que j’ai aussitôt épinglée pour la faire. C’est une recette...

Depuis le temps qu'on me harcèle... il manquait sur ce blog une recette de pâte à pizza. Seulement, la pizza, ça ne peut pas être...

C’est une recette de saison, gourmande et réconfortante. De plus, elle est économique car avec un chou vert, on peut faire plusieurs...

Aujourd'hui c'est mon anniversaire et pour l'occasion mon mari a voulu me commander un gâteau. J'ai trouvé l'attention adorable mais...

Ce n’est pas moi qui l’ai dit (je n’aurais pas cette prétention !!) mais plusieurs personnes qui les ont faites ou dégustées. J’ai déjà...

C’est samedi, on va peut-être prendre l’apéro, chez soi, en petit comité ou avec des amis en téléconférence. Je vous propose donc ces...

Comme chaque année, quand revient l'émission du Meilleur Pâtissier, vous êtes nombreux et nombreuses à décider de vous lancer dans la...

C’est le confinement, et je sais que vous aimez faire du pain, des brioches, … c’est vrai on a le temps. Faire des brioches ne demande...

Envie de douceur ? Je vous conseille ce délicieux gâteau fondant aux amandes et aux pistaches. Il se prépare en quelques minutes....

C’est un peu d’exotisme que je vous propose aujourd’hui avec ce plat de ramen aux crevettes, un plat japonais. Comme on ne voyage pas...

Voici un délicieux gâteau bien fondant au chocolat et à la ricotta. A déguster au goûter ou au dessert. INGREDIENTS : 250 g de...

Aujourd’hui, je vous propose un plat de saumon dans une bonne sauce crémeuse aux épinards et au parmesan, le tout accompagné d’un...

Voilà une recette toute simple, une recette où on prépare tout, on enfourne et on ne s’en occupe plus ou presque, le four fait tout le...

Bonsoir les ami(e)s, Aujourd'hui j'ai reçu de la part de la marque Jean Hervé une purée de graines de tournesol. Riche en protéines...

Le dimanche est LE jour du petit-déjeuner plaisir. On essaie à la maison de varier les plaisirs chaque semaine... Cette semaine, se...

Voici une recette qui pourrait figurer sur vos tables de Noël, un délicieux Parmentier de canard confit, aux panais, aux champignons et...

Bonjour les ami(e)s, Voici une recette pour les plus pressés qui cherchent à manger sainement le matin et éviter la fringale de 10h...

Coucou tout le monde, J'espère que ce dimanche de confinement se passe le mieux possible. Pour ma part, je suis studieuse et...

Je ne vous ai pas dit toutes les raisons qui m'ont poussé à revenir et j'ai un aveu à vous faire. L'une de ces raisons n'est pas très...

Coucou tout le monde, J'espère que vous tenez bon et que ce confinement n'est pas trop difficile. Moi je cuisine et je dresse de...

Pendant ce confinement on se fait plaisir. Je vous propose de déguster des tartelettes à la crème citron /lemon curd. Hummmmmmmmmmm....

Coucou tout le monde, Allez, c'est parti pour de jolies tables et de jolis mets car, que l'on soit 2, 4, 6 et peut être pas trop...

Coucou tout le monde, Chez moi, en ce moment, c'est Noël avant l'heure.... Je vais vous présenter ce que j'ai reçu, ce matin et ce...

Lorsque l'automne arrive, notre petite bande de gastronome se met à la quête d'un restaurant pour y manger du gibier, avec un certain...

Clin d'oeil au chocolat de communion servi avec le pain au beurre Martiniquais. J'ai utilisé du chocolat Elot, maison fondée en 1911...

Les ingrédients : 85g de chocolat au lait 40% 80g de beurre demi-sel 3 œufs 80g de vergeoise brune ou cassonade 30g de praliné...

Voici des petits sapins de Noël que j’avais préparés l’année dernière au nouvel an mais dont je n’avais pas posté la recette car je...

Coucou tout le monde, Comment allez vous en ce mercredi de confinement? Avez vous au moins un peu de soleil? A Nancy il brille et...

Il y a des recettes que l’on trouve dans les affaires de famille, écrite sur un bout de papier, à la va vite, écrite imparfaitement et...

Bonjour ! Aujourd'hui , le procédé pour réaliser un produit très utilisé par les professionnels : le sucre inverti ou encore appelé...

Ca fait quelques jours que ce titre d'Eminem tourne dans ma tête à chaque fois que j'envisage de me poser pour reprendre mon blog. Il...

C’est le petit plat de pâtes du vendredi, un plat rapide et gourmand qui plaît aux petits et aux grands. INGREDIENTS : 4 personnes...

La journée du kimchi qui a été créée en février et tombe le 22 novembre est la seule journée nationale sur le thème de l'alimentation...

Coucou tout le monde, Aujourd'hui, j'ai le grand plaisir de vos présenter, le calendrier de l'AVENT DEGUSTA BOX format XXL. Ses...

Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien en ce début de semaine... Dans mon congélateur, me restait des cuisses de...

Bonjour à toutes et à tous ; La semaine dernière un voisin m'a donné une courge musquée de Provence de son jardin. Je me devais donc...

Voici une version express du coq au vin, je l’ai réalisée dans mon Cookeo mais vous pouvez aussi la réaliser dans une cocotte, je donne...

Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien et que le confinement de chacune et chacun, se passe le mieux possible. Je vous...

Bonjour ! Aujourd'hui, un petit clin d'oeil aux origines de ma maman : la Sologne. Déliceux petits biscuits facile à faire surtout...

Coucou tout le monde, En cette période très tourmentée que nous vivons tous et qui commence à s'éterniser, il faut essayer de...

“Ici votre Commandant. Bienvenue à bord !”, le message annonçant un voyage résonne encore dans la tête, mais cela fait si longtemps que...

Après les dernières publications un peu plus riches, j'avais envie de partager avec vous cette recette de madeleine en mode healthy....

Un basique dans nos desserts, mais tellement bon. Je vous le propose avec une déco sympa afin d'épater vos convives. Pour 6 coupes...

Premier Dimanche de l'Avent L’histoire des quatre bougies de l’Avent C’était le dimanche avant Noël. Les quatre bougies de...

Bonjour ! Depuis quelques temps , vous me dites que vous ne recevez plus les notifications de parution des articles et de fait ,...

Bonjour ! Allier le chocolat et les noix , ça fonctionne toujours et on aime ! Ce gâteau vu dans le magazine Thermomix m'a tout de...

Je n'ai jamais été super fan du micro-ondes, je crois vous l'avoir déjà dit plusieurs fois ..... je ne m'en sers que très...

Des amateurs de gombos, okra, mloukhia ? J'en raffole au point d'en cuisiner très souvent et de différentes manières : curry, tajine,...

Bonjour ! Habituellement je fais des baguettes mais de temps en temps ,j'aime bien essayer de nouvelles recettes de pains .... J'ai...

Bonsoir les ami(e)s, Nul besoin de vous dire q'en ce moment le besoin de réconfort se fait ressentir plus que d'aordianire... Aussi,...

Cela fait bien longtemps que je n'avais pas fait de Pâtisserie avec un grand "P". Pour reprendre un peu le chemin de la pâtisserie, je...

J'aime de plus en plus cuisiner des plats qui mitonnent quelques heures, des plats simples et rustiques. et au fur et à mesure que le...

Bonjour ! Le Skyr ? vous connaissez ? Je voyais des publicités pour ce produit dont j'ignorais tout . Alors j'ai fait quelques...

J'adore la soupe de daurade. Comme j'avais 2 belles tranches de daurade je les ai rajoutées avec quelques crevettes cuites. Servez avec...

Coucou tout le monde Même si pour le moment, c'est le grand flou pour les fêtes, je vais essayer de travailler au mieux pour vous...

Aujourd'hui nous vous proposons de partir dans le nord de l'Espagne et plus particulièrement dans la région de la Rioja pour y déguster...

J'adore ces petits involtini pour l'apéritif ou pour une petite faim - je les fais souvent avec du speck également mais là j'ai reçu un...

Coucou tout le monde, J'espère que vous allez le mieux possible en ce début de semaine. J'ai eu le bonheur de recevoir une...

Découvrez la recette de Flammekueche, une recette traditionnelle alsacienne à faire en 30 minutes. C'est surtout très très facile à...