Messages Cuisine et Gastronomie de avril 2020 les plus consultés

Ingrédients : 250 g de tortelloni ricotta épinards pour moi 1 c à soupe d'oignon haché menu 1 gousse d'ail hachée 2 c à soupe de...

Voici un dessert simple, facile et gourmand que vous pouvez décliner selon vos envies ou vos placards en cette période de...

Les beaux jours reviennent avec de la douceur, les salades fraîches aussi ! La salade Cobb est une recette purement californienne. Un...

Confinement J18 Une trouvaille dans le congélateur ! Ces filets de maquereaux étaient prévus pour être grillés au bbq, l'été...

A la maison, nous consommons beaucoup de pain et la plupart du temps, il nous reste toujours quelques morceaux que nous n'avons pas le...

Coucou tout le monde, Les jours se suivent et se ressemblent un peu mais nos occupations font que l'on peut leur donner une saveur...

Bonjour ! J'ai déjà cuisiné les joues de porc de diverses façons...et j'aime ça ! Cliquez sur le lien ci-après pour les voir :...

Il y a quelques mois, je suis tombée sur cette recette, qui m'a tapé dans l'oeil. Une recette, découverte sur le blog de mon amie Samar...

Coucou ! Pour les amateurs de burgers maison ou pas,la sauce est importante pour varier les goûts... Voici une version façon big mac...

Voilà plusieurs semaines que j'avais repéré cette recette chez Edda - UN DÉJEUNER DE SOLEiL ... J'attendais donc impatiemment le jour J...

Voici une nouvelle recette de levain liquide pour réaliser votre pain : Le levain liquide "pommes et miel...

Bonjour ! De temps en temps , je fais un tour dans les placards et en profite pour terminer les boites entamées ... Et comme là , on...

Bonjour ! J'aime beaucoup les noix de Saint Jacques et grâce aux surgelées on peut en manger même si la saison est finie .... Voilà...

Ce mois-ci je suis bien contente de pouvoir participer à "recette autour d'un ingrédient #60". Le mois dernier malheureusement, je...

Confinement J32 Il me suffisait de faire une pâte brisée pour réaliser ces tartelettes avec un reste de blettes et un Maroilles qui...

Recette trouver sur la page de "odélices.ouest-france.fr" Vous aimez les Twix ?? Alors cette recette est faîtes pour vous.Elle est...

Au mois d’avril durant deux semaines l’ail des ours abonde dans les sous-bois près de chez moi! C’est l’occasion d’en cueillir (avec...

Bonjour, Depuis quelque temps, j'avais envie d'essayé, des recettes végan ou végétariennes. Donc aujourd'hui, je vous propose un...

Nous vous proposons aujourd’hui un cheesecake sans cuisson à la mangue. Une version simplifiée où le fromage frais sera simplement...

Oubliez vos idées reçues concernant les tartes à l'oignon... voici une recette simple et délicieuse inspirée de la recette de la tarte...

Que diriez-vous de commencer la journée avec une bonne brioche maison ? Une brioche Nanterre, la vraie brioche de boulanger, riche en...

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 à 15 minutes selon le nombre de pièces INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 2 à 3...

Coucou tout le monde, Comment allez vous? 4ème semaine de confinement et on continue à innover en cuisine, avec des choses...

Bonjour ! Pour Pâques j'ai cédé à la tradition et réalisé un dessert au chocolat !! Ce sera la première année que Pâques ne se fera...

( Photo à venir) Pour 4 ramequins Ingrédients : 100 g de lait 5 jaunes d'oeufs 90 g de sucre ou sucre vanillé 450 g de...

J'ai déjà testé plusieurs pâtes à pizza à base de chou-fleur que j'adore mais cette fois-ci je voulais en tester une aux courgettes et...

Hello, Ce soir je tiens à partager cette recette qui m'a bluffée et que je garde bien précieusement pour la refaire encore et encore...

Une recette de pain d’épeautre au levain inspirée entre-autres par les proportions préconisées par Paul Magnette (son livre Le Chant du...

j'ai toujours trouvé que le flageolet n'était pas un aliment noble. exactement comme les petits pois en boîte. déjà, rien que le nom...

Comme annoncé hier, quelques desserts pour combler papilles et moral ! RECAPITULATIF DESSERTS DE PAQUES Au chocolat d'abord,...

Nous vous proposons un plat riche en saveurs et en couleurs, un curry de patate douce aux pois chiches. Et oui, on continue à vider nos...

Bonjour, Aujourd'hui , je vous propose une douceur gourmande et légère comme un nuage. Avec une crème, comme on prépare pour un...

Le week-end dernier, nous avons profité du beau temps pour faire un barbecue. En accompagnement, j'ai servi cette salade de pommes de...

Vous trouverez la recette originale et toutes les explications scientifiques sur le site nicrunicuit. Pour toutes vos questions, les...

****************** Pour faire un fondant maison, ce n'est pas compliqué. Il suffit de respecter les températures. Celle du sirop et...

Confinement J30 Merci à mon amie Odile pour cette délicieuse recette de macarons de Montmorillon, une douceur du Poitou-Charentes....

Bonjour à tous! Hé oui, je reviens encore avec ma cuisson favorite: la basse température qui garde toujours la viande si tendre et si...

Bonjour à tous! Nous sommes le premier mercredi du mois et il est 18h. C'est donc le rendez-vous de la Bataille Food, #77! Et notre...

vous me connaissez suffisamment, je pense. ce n'est pas une vraie question. je dois faire une dissertation sur ce sujet, à...

Depuis de nombreuses années mon mari et moi avons eu pas mal d'expériences niveau boulange. Nous avions soif de savoir car à Munich, le...

Confinement J41 Une petite tartine pour le dîner du dimanche soir ? Je vous propose celle de Cyril Ligniac, simple et goûteuse. ...

Voilà une recette bien pratique que vous pourrez décliner à votre guise. Je vous la propose dans une version classique (pour les...

Des nuits fraîches, des légumes du panier de la semaine à utiliser et une envie de se réchauffer car la maison n'est pas chaude. Ce...

Nous vous avions déjà proposé cette spécialité franc-comtoise en version sucrée ici mais aujourd'hui c'est la version salée que nous...

Bonjour, Il y a deux ans environ, j'ai découvert en l'achetant dans un magasin bio, du steak végétarien. J'ai beaucoup aimé mais ne...

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse et gourmande recette que j'ai découverte sur Hervé cuisine et que je partage...

Temps de préparation : 2h Temps de repos : 24h Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 20min Portion : 20 200g de lait...

Pâques arrive à grands pas et j'avais envie, ce soir, de vous laisser contempler mes tables, réalisées cette année et les années...

Confinement J22 J'ai un sachet de légumes pour potage entamé au congélateur. Mais en ce moment la soupe c'est bof bof ! Alors voilà...

Coucou ! En ces temps de confinement, j'ai plus de temps pour cuisiner. J'ai donc fait des burgers façon Big Mac de chez MacDo. Rien...

Pour la petite histoire, il y'a quelques temps, après mon gratin potimarron noisettes, j'avais fait des sortes de blinis-galettes....

Le printemps s'est invité dans les assiettes et c'est bon pour le moral ! Et pour le peps, du gingembre dans toutes les étapes de la...

Fraisier nuit blanche Recette de base de Nina Métayer et Patrick Pailler Composition : Biscuit pain de Gênes, crème vanille...

Bonjour, en ce lundi de pâques j'ai décidé de faire un peu de boulange. Je partage donc avec vous ma recette pour deux beaux pains...

J'ai fait la recette des brochettes de poulet à la sauce satay avec Cyril Lignac en direct sur M6 et comme je n'avais pas cette sauce...

Coucou ! Je ne sais pas vous, mais moi je regarde tous les soirs les recettes avec Cyril Lignac... je ne cuisine pas en même temps car...

***************** C'est toujours le confinement en France, nous sommes le 4 avril 2020, il faut s'occuper, patienter, RESTER surtout à...

Joyeuses Pâques ! Voici un gâteau de Pâques traditionnel pour ma famille, et sur lequel j'avais déjà fait un billet assez ancien...

pour ma part, je ne m'en lasse pas! on peut les faire en yaourtière directement pour les avoir tout prêts, ou les confectionner un peu...

Aujourd'hui j'ai repris une recette WW de porc sauté aux nouilles chinoises mais en ces temps de confinement, on fait avec ce que l'on...