Messages Cuisine et Gastronomie de août 2018 les plus consultés

J'adore le goût des cocos de Paimpol mijotés à ma façon habituelle, et puis ces petites boules sont rigolotes quand on enlève leur...

Décidement Papoune est à fond dans les confitures ... il a trouvé sa passion je crois ... et pendant mes vacances il en fait de...

Pour notre reprise du blog, nous vous proposons un poisson cuit sur notre plancha (gril Duo-Savor). Un mode de cuisson cobnvivial et...

Ayant la chance de partir en vacances dans la campagne nancéenne, j'ai fait une grosse cure de mirabelles. Comment résister à ces...

Quand on visite Nancy en plein mois d'août par 36°C - à l'ombre ! - on a plutôt envie de se réfugier dans une salle de cinéma...

Gambas (grosses crevettes) à la vénitienne Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes sauvages d'Argentine, 1 ognon, 1/2 citron, 6 cl...

Le vin de dessert étant un Jurançon moelleux de 1994, il était difficile de passer à travers les fruits exotiques (j'espérais qu'il ne...

Je ne sais pas chez vous mais ici on adore le thé glacé alors j'ai voulu tenter d'en faire moi même. C'est trop bon, ce n'est pas...

Avec la saison estivale nous sommes nombreux avoir de très belles courgettes dans notre jardin ou dans celle d'un proche hihi. Les...

GLACE AU LAIT DE COCO Bonjour les gourmands Encore un dessert glacé pour se rafraîchir cet été merci à L'atelier des Chefs pour cette...

FOUGASSE à L'OIGNON ET AU LARD Bonjour la compagnie Voici une recette à grignoter sur le pouce ou à l'apéro pour changer des petits...

FONDANT A LA BANANE Bonjour la compagnie Voici une recette sympa pour utiliser ses bananes bien mûres que les enfants ne veulent plus...

Aubergine farcie à la semoule, citron, raisin et graines de courge Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 5...

Bonjour à tous! Une pizza bien sympa découverte chez Chantal*. Préparation: 7min Cuisson: 15min Ingrédients pour 11 mini pizzas: 1...

Pour l'anniversaire de ma puce qui adore minnie, j'ai essayé de réaliser les sablés en forme de minnie. Je pense que c'est plutôt...

Accompagné d'une salade verte ce cake et légé et délicieusement bon !! 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de...

Bonjour à tous! Vous connaissez tous le célèbre chef Conticini qu'on ne se lasse pas d'écouter. Il est tellement captivant, passionné,...

Ingrédients: pour 4 personnes 24 grosses crevettes roses cuites 3 sucrines 2 citrons verts 1/2 melon 1 mangue quelques morceaux...

Comme d’habitude depuis maintenant 5 ans, nous n’avons pas chômé et nous avons passé un très bel été – studieux – grâce à vous. Tout...

Dernièrement, j'ai mangé une Pizza avec une base non pas de Tomates ou de Crème, Pizza Rouge contre Pizza Blanche. Mais une Pizza...

Préparation - 30mn Repos - 30mn Cuisson - 40mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes Pour la pâte : 200g de farine 1 oeuf ...

De beaux légumes d'été, le parfum du lait de coco et une coriandre fraîche odorante et ces épices...ahhh...voila de quoi régaler tout...

J'ai repéré à plusieurs reprises cette recette sur internet ("La tendresse en cuisine", "Je cuisine donc je suis"...) mais quand je...

Bonjour je m'appelle Fanny et j'ai 9 ans. Ma maman me laisse un peu de place sur son blog pour que j'écrive. Maman ne fait plus...

La seconde recette de brochettes comme je l'ai annoncé hier ! Une très bonne surprise avec une viande vraiment tendre et un beurre...

Recette de courgettes au curry pour l'apéro sortie de la cuisine d'Annie Ingrédients pour 3 à 4 pots à confiture : - 800 g de...

La Turquie, un des pays que j'ai visité pour la 2ème fois, pays fabuleux qui ne ressemble à aucun autre de part sa splendeur, la...

Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI, vous pouvez vous inscrire pour recevoir des nouvelles recettes ...

Après quelques agapes estivales, rien de tel que ce wok fondant ricotta-courgette-pomme de terre...pour se remettre dans les clous et...

C'est tout onctueux , n'hésitez pas ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn Pour 5/6 personnes : 1 pâte feuilletée / 2 barquettes ...

Un vent de gourmandise souffle sur le blog aujourd'hui ! Il faut dire que nous sommes "très chocolat" à la maison ! Cette crème est...

Ne nous leurrons pas, cette pâte n'a pas le croustillant d'une pâte traditionnelle mais elle est vraiment très intéressante ... Pour ma...

Gourmandise assurée avec ce gâteau dans lequel j'ai réuni des saveurs qu'on adore ... chocolat ... framboise ... amande ... noix de...

Une recette très facile à réaliser. 5 minutes de préparation 10 minutes de cuisson INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 croissants pur...

Bonjour à tous! Je vous présente mon nouveau partenaire SPIRUL-IN-VOSGES*: une spiruline 100% Vosges et 100% naturelle! Une...

Hummmm c'est juste divin pour les gourmande comme moi 😋 Suite à une publication qui tourne en ce moment sur le web , j'ai eu le...

cake au tarama et saumon fumé pour 6pers-prép 15mn-cuisson 45mn-(ma source az recette de Jeannine) ingrédients. ...

Bonjour à tous! Voici un partenaire bien utile en cette période de salades! AIRBLOCK*. Un spécialiste de la conservation sous vide et...

Bonjour à tous! Voici une entrée trop facile à réaliser et tellement savoureuse et croquante grâce aux tartelettes de mon partenaire...

____________________________________________________ Je vous présente mon nouveau partenariat, il s'agit du site " La Boutique du...

La saison des figues est arrivée ! Les figues fraîches, quel délice ! Aujourd'hui, je vous propose un mariage figues/amandes. mais...

Un gros orage hier soir et voilà la pluie tant attendue qui a reboosté les courgettes du jardin: elles avaient bien du mal à grossir...

Je ne vous cache pas , qu'à la maison, nous sommes de très grands gourmands !!! Les glaces en toutes sortes sont notre péché mignon ......

Pour des "lasagnes" qui changent, je vous propose celles-ci ... c'est extra extra extra ! Inspiration : Je cuisine sans gluten ...

Comme on peut pas dormir dans le congélateur , ben faut essayer de se rafraîchir de l'intérieur ... et les esquimaux aux fruits, y a...

plus facile à faire en version vegan que les potted shrimps, pas vrai? je vous éclaire: les potted shrimps, ou beurre de crevette en...

Encore une super bonne recette à base de courgettes faite hier soir ;) Cette fois-ci, je l'ai trouvée sur le blog "Chez Vanda". Et...

Une tartinade de saison au melon: quelle belle idée!...on aura bien le temps de s'occuper du chocolat en hiver!. Voici une tartinade...

Une recette éclair! du livre "L'atelier du hot-dog de Little Fernand".

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Préparation de la farce :

Un riz au lait doux et onctueux. De la rhubarbe rôtie, fondante, acidulée et même un peu piquante grâce au gingembre. Des amandes...

Nous aimons beaucoup les recettes du magazine "Gourmand" et cet été il y a un spécial gourmand "sans gras" et nous l'avons acheté; De...

C'est un peu la recette dingo du repas – un peu comme le vin jaune, il en faut une à chaque fois – qui a été pensée pour une Côte Rôtie...

Aujourd'hui je vous emmène à Lambesc (petit village entre Aix en Provence et Salon de Provence) pour une visite où Adrien et Marjorie...

Pour cette recette proposée par NC, il vous faudra : un patisson, de la viande hachée de boeuf, de la sauce tomate, et du fromage râpé....

Pour changer un peu de la bolognaise , du poisson frais, des épinards, et on obtient un plat délicat et délicieux . Pour 6 personnes:...

Mousse d'abricots Petite recette réalisée hier. Légère, mousseuse, fraiche, bien agréable... Il vous faudra : 150 gr...

Conseil canicule : mangez léger, des fruits et des légumes puis surtout, tombez l'habit ! N'est-ce pas le message plein de bon sens de...

Une tartinade pour l'apéritif, c'est rapide à faire et c'est frais . Vous avez besoin de peu d'ingrédients et cette tartinade est...

Mousse dulce de lècche fraises en verrines façon tiramisu , recette détaillée ICI