Messages Cuisine et Gastronomie de août 2018 les plus consultés

Chacun sa madeleine de Proust. La mienne s'appelle "mirabelle" et m'évoque les belles journées d'été en Alsace, dans le jardin de ma...

Une fois que vous aurez goûté à vos propres charcuteries, faites de vos petites mains, avec amour et surtout une viande de qualité (du...

Mon nouveau rituel petit-déjeuner! La veille au soir, tu verse les ingrédients dans un joli bocal, et hop au frigo. Lendemain matin,...

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J'ai fait des yaourt à la noix de coco pour mon chéri et il été très bon j'avais mis 18 goûtes d'arome par pot mais 16 suffise ! Les...

Durant mes vacances belges, il y eut de vrais jours de repos entre deux repas arrosés, que je sois derrière le fourneau ou les pieds...

Voilà le 15 août est terminé et le temps a changé sur saint Malo, les grandes marées y sont pour quelque chose mais le beau temps va...

En ce moment c'est la profusion de poivrons chez mon fermier : il en a de toutes les formes et couleurs J'aime bien ceux très longs en...

Mes Bidulinautes, J'ai réalisé le week-end dernier ce fondant aux framboises qui porte bien son nom... :) Beaucoup de succès à la...

Le number cake a fait le bonheur du printemps et de l'été, parions que le " cagette cake" fera le bonheur de cet automne ! Cette...

___________________________________________________ Une tarte aux saveurs de l'été, ultra gourmande ! Au départ, j'étais partie...

L'été, je prépare souvent des légumes farcis et j'aime bien varier les farces...Pour mon petit plaisir perso, je me suis inspirée d'une...

J'ai trouvé cette recette de Julien Magne du livre "La lentille verte du Puy" très originale.

Les petits apéros estivaux sont des moments toujours très conviviaux ........ même sans saucisson, chips et cacahuètes. Ces petits...

Un plat dégusté lors de petites vacances à Aigues Mortes, fin octobre dernier, en plein air à l'ombre des platanes. Pas belle la vie au...

Bonjour ! Sur l'île de Noirmoutier, d'innombrables mûriers sauvages séparent les champs des marais... On en trouve sur le bord des...

Inspirée d'une idée de Pinterest, j'ai réalisé cette présentation pour une salade de fruits sur un buffet, avec seulement un couteau et...

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Véro fidèle...

Bonsoir les ami(e)s, Je reviens avec vous avec une petite recette de saison (of course!) rafraîchissante à souhait! De plus elle...

Retour de vacances, des saveurs Thaï encore collées aux papilles… Et un délicieux pique-nique improvisé, tout comme cette salade de...

J'ai refait ce fondant au chocolat et courgettes... Il est délicieux, le goût de la courgette ne ressort pas mais elle donne beaucoup...

Le week end précédent le 15 Août, nous avons été nous reposer dans la Maison de Campagne de "Ma Petite Soeur", située au milieu des...

Il y a quelques jours j'ai réalisé mon premier gâteau de mariage.... sans lactose pour le mariage de mon beau fils et de ma belle fille...

Je pourrais appeler cette recette « glace à la mozzarella ratée « Tout part d’une belle idée de ma part : préparer ma mozzarella...

Aujourd'hui je vous propose de réaliser " LE FLAN DE COURGETTES A LA MENTHE". Frais, parfumé, une merveille. Recette très facile -...

Coucou les amis ! C’est une délicieuse recette que je vous propose aujourd’hui à adapter en fonction des fruits de saisons ....

Voici deux de mes recettes, très estivales, réalisées chez vous, et qui apparemment ont beaucoup plu ! MES RECETTES REALISEES PAR VOS...

Les melons sont très sucrés et juteux à cette période... le moment idéal pour vous proposer un dessert tout simple, léger et très...

Je poursuis dans ce billet les commentaires des vins dégustés avec nos amis en Vendée à Saint Jean de Monts Le Sancerre Clos de...

Anaïs est l'auteur du blog " BouffePorn ", j'avoue ne pas comprendre l'intitulé de ce titre, le mot Porn m'intrigue ..... Récemment...

Qu'est ce qu'on mange aujourd'hui Maman ? J'ai fait un petit frichti ...... mystère donc C'est un mot qui était souvent dans la bouche...

Bonjour à tout le monde ! Tout à une fin, et c'est le dernier jour de mes vacances, je reprends le travail demain à 13h et également...

Plusieurs compte-rendus sur Grange des pères 2005 indiquaient que ce vin était marquée par l'écorce d'orange amère. Ça tombait bien :...

Cette tarte n’a rien à voir avec une tatin sucrée, puisqu’il n’y a pas de caramel. Du coup, quel est l’intérêt de la cuire à l’envers,...

Pour écouler le stock de courgettes de vos jardins ou autres petits producteurs...voici quelques recettes sympas pour se régaler;)...

Une fois n'est pas coutume, voici aujourd'hui une recette salée ;) Les voisins nous ayant donné des courgettes vertes et jaunes, j'ai...

Bonjour ! En cette période bien chaude , une bonne glace est toujours la bienvenue .... Et celle-là est très gourmande !!! ...

Bonjour ! Après avoir fait le porc à l'aigre-doux d'après la recette du blog de Christelle "La Cuisine de Poupoule".... Alors d'un...

Tastira tunisienne, entrée ou en apéritif, est une sorte de ratatouille de légumes faite de piments et de tomtes avec des oeufs frits...

Un jour j'ai dégusté de délicieuses côtes de porc marinées au citron chez Amandine à St Martin Vésubie. C’est un peu notre cantine...

La saison des cerises est courte, elle va de mai / juin jusqu à début août pour les plus tardives. Mes filles en raffolent et en se...

Même si le "Sans Gluten" ne vous concerne pas, vous pouvez vous régaler de ce cake salé moelleux à souhait dedans et tout croustillant...

C'est chez Irisa de Cuisine et Couleurs que j'ai découvert cette idée de rôtir des saucisses tronçonnées puis roulées dans une petite...

L'été inspire. Oui, il y a longtemps que La Cuisine des Restes avait eu autant de participations. Merci à toutes les participantes !...

Je passe vous poster une petite recette et nous continuons notre pause estivale. Les journées passent trop vite avec notre petite...

Ce plat a été hyper inspiré par cette recette parue dans l'excellent Arts et gastronomie. Ingrédients (pour 8 ballotines) 2...

Je ne sais pour vous mais j'ai trouvé les fruits très pauvres en goûts et sucre cette année. Les fraises n'étaient souvent pas assez...

Après Cunéo et sa région, quelques échappées dans la région Rhône-Alpes. Tout d'abord Cluny et son abbaye : Pique-nique dans le...

C'est la pleine saison des courgettes alors on en profite mais pas facile d'en faire manger aux enfants alors j'ai rusé un peu en leur...

Une recette un peu fourre-tout, pour un soir sans trop d'imagination. J'ai regardé dans mon réfrigérateur, ma réserve de légumes... et...

Vu que je ne suis pas fan des desserts au chocolat noir j'ai essayé de faire une crème café et c'était très bon ! Je vous fais...

Pas banal ce risotto! Je l'avais vu lors d'une émision TV, il y a quelques années déjà, un chef italien faisait la démonstration de ce...

Maquereau au sel fou de Sarzeau grillé à la plancha Ingrédients : 1 beau maquereau, 1 càs de sel fou de Sarzeau (herbes de provence,...

Bonsoir, La semaine passé j'ai rencontré des soucis pour poster des photos sur le blog mais il semblerait que Canalblog ait résolut...

Mes parents sont revenus de vacances avec un gros saladier de myrtilles sauvages. Pour clôturer leur repas, j'ai donc décidé de...

Bonjour ! Encore une recette de kit à préparer à l'avance .... J'aime beaucoup le principe , j'ai donc glissé ces quelques...

Les lentilles vertes du Puy-en-Velay sont un autre produit que j'ai voulu faire découvrir à ma tribu pendant nos vacances en Auvergne. ...

Bonjour, Au boulot, ma collègue consomme régulièrement du houmous piquant. Depuis que j’y ai goûté, je suis devenue accro :-D Mais...

Les courgettes s'affolent dans le jardin en ce moment, il faut bien leur faire un sort ... gourmand ! A la maison, on adore ce genre de...

Des petites mousses onctueuses et rapides à faire, ça vous dit? Si comme moi vous n'aimez pas passer trop de temps dans les...