Messages Cuisine et Gastronomie de août 2018 les plus consultés

Depuis la fin de mes vacances, j'avoue avoir une grosse grosse flemme en cuisine ... La chaleur qui persiste, le sempiternel refrain de...

Bonjour ! Pleine saison des courgettes , un légume qui n'a pas toujours la ote chez moi , mais moi j'aime bien alors je ruse pour...

La tour de Curon – appelée aussi Tour Canoz– domine la côte Curon sur les hauteurs de Arbois. Bénédicte et Stéphane Tissot ont acheté...

Depuis quelques années, les Terrasses du Larzac sont devenues une composante remarquable du vignoble languedocien. Depuis 2014, c'est...

Le chou rave: Voici un légume que je ne cuisine pas souvent, pour la bonne raison que je n'ai guère d'imagination pour son...

Je vous avoue que je n'aime pas trop l'aubergine, je la trouve spongieuse et sans goût. Seulement, voila, mon mari m'en a rapporté 4...

Voici un cake original et excellent pour la santé avec son mix de farines bio sans gluten, son curcuma (puissant antioxydant) , ses...

Une tarte pleine de surprises avec sa couche de pesto aux tomates recouverte de cette petite crème au citron... Un pur délice qui ne...

Un panier d'une AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) ne trouvait pas preneur pour ces vacances... Pas de...

Coucou, je suis de retour ! J’ai pris de longues longues vacances et me voici en forme pour vous présenter à nouveau des petites...

Le deuxième essai fut le bon ! La 1ère fois, j'ai tout raté car je n'avais pas la bonne présure....mais quel plaisir de réussir sa...

Allez, une petite salade avec des bons produits de terroir ? C'est parti et c'est délicieux ! SALADE AUVERGNATE Pour 4 personnes...

Aujourd'hui nous vous proposons une salade aux accents italiens... une salade simplissime légèrement sucrée salée dont la présentation...

Gâteau de voyage citron au cœur de framboise Inspirée par Mathieu Carlin Composition : Appareil à cake citron, citron confit,...

Si comme nous vous avez la chance que l’on vous offre de jolies mirabelles du jardin (merci tonton Marc), vous en profiterez pour...

Me voici à revenir, tranquillou, après quelques semaines avec une recette qui m'a enchantée, repérée chez Amal Elle nous propose dans...

Pour lutter contre la chaleur en gourmandise rien de mieux! Il vous faut pour 4 à 5 verres : 1 boîte de lait de coco de 400grs 4...

J'avais congelé des myrtilles sauvages achetées chez grand'frais pour faire une tarte à Mr quand il serait là. Nous revenons de...

Je souhaite une bonne fête de l'aïd el kébir, fête du sacrifice qui fait que grâce à la miséricorde de Dieu, qui pour tester la foi du...

Salam alykoum, Bonjour, Aujourd'hui, je souhaiterais vous faire découvrir un site plein de bons articles pour la pâtisserie et la...

Voici ma deuxième participation au jeu tests de recettes entre blogueurs organisé par Sonya du blog "La cuisine de Boomy". J'ai...

Les fruits sont magnifiques en ce moment et ils donnent envie de les garder pour en profiter encore cet hiver ! Voici une petite...

Je fais régulièrement du taboulé de chou-fleur - recette ici -, c'est léger et rafraichissant pour accompagner des grillades. Cette...

Nous vous proposons aujourd’hui une recette de légumes qui sent bon le Sud... le tian provençal revisité par Philandcocuisine....

Aujourd'hui je vous propose la recette des muffins américains aux pépites de chocolat que j'ai fait la semaine dernière et qui ont eu...

Sa fait la 2nd fois que je le fait c'est rapide à faire et qu'es ce que c'est bon !! J'utilise du riz spécial dessert. Pour 4...

Un mijoté de carottes petits pois frais, pomme de terre et oeufs mollets, recette ici

Difficile de faire plus simple ! Mais les chaleurs actuelles incitent à consommer ce genre de préparation rafraîchissante et...

En ce moment, ce sont les salades qui sont reines avec cette chaleur ! En voici une nouvelle... SALADE AUX INSPIRATIONS ITALIENNES ...

Coucou, Toujours en mode “utilisation massive de courgettes”, j’ai cherché sur le Club Guy Demarle des idées et je suis tombée sur...

Deux journées pleines d'émotions avec la naissance de deux nouveaux petits-enfants, Julie le 17, et Soren, le 18. Nous voici...

Recette chakchouka aux aubergines et aux oeufs en détail ICI , chakchouka aux aubergines et aux oeufs, chakchouka,...

Une nouvelle recette de brioche très moelleuse sans beurre et sans œuf, la brioche de Christophe Michalak. Une recette qui vous...

Vous connaissez la star de mes tablées d'été...Les tomates;) Je ne m'en lasse pas et j'ai encore déniché, dans "Pep's magazine" une...

Le Week End dernier, les températures se sont fait plus fraîches, enfin tout est relatif ! Nous dirons moins caniculaires. Du coup...

Salem Bonjour Ce sont les vacances et pour gâter vos bambins, je vous offre ces petits muffins bien moelleux pour les épater. Un coeur...

Bonjour ! Voilà , c'est fini , déjà ! Les vacances , le farniente ,.....pour l'année prochaine ! La plage est vide ..... A demain...

Les Bucatini sont le résultat d’un mariage réussi entre les Spaghetti, dont ils ont conservé la longueur, et les pâtes courtes, de...

Pour celles (ceux) qui comme moi ont souvent des morceaux de pain qui restent..........et qui n'ont pas de poules à nourrir, voilà de...

Un peu d'Italie en conserve : Ces pots de pestos seront les bienvenus dans des plats de pâtes ou de poulet cet hiver, et pour cet été...

Un biscuit extrêmement moelleux ... Suite de la recette ICI

Bonjour bonjour, Comme vous l'avez compris le blog déménage. Vous pouvez désormais me trouver sur LA TAMBOUILLE DE BOUILLE ....

Voici une délicieuse recette de quiche aux deux fromage , encore meilleurs avec les courgettes du jardin mise au congélateur<3 ...

Pour 6 gourdes Ingrédients: - 1 Litre de lait demi écrémé bio - 1 yaourt nature bio - 18 goûtes d'arôme fraise par gourde - 6...

Par excellence la recette facile !!! juste pour débuter avec un multicuiseur Je n’indique pas de poids précis, c’est selon les...

le basique quoi réalisé pour l'anniversaire d'une amie, et bien.... je recommande!! ingrédients - 1 barquette de tofu soyeux...

Après quelques semaines de travaux dans la maison, nous retrouvons une vie "normale" et je peux à nouveau réintégrer ma cuisine, sauf...

Que diriez-vous de vous désaltérer avec un bon thé glacé ? Oui mais un thé glacé à la pêche encore meilleur que celui du commerce et...

Pour fêter notre anniversaire commun, il y eut donc le repas du 5 août dont je vous détaille les recettes depuis 15 jours, puis le 8...

> ICI Du café en grains rien de meilleur ..Quand on ouvre le paquet ( hummmm ) les grains sont légers et craque, dans le moulin...

Mais que c'est bon ce poulet parfumé sous la peau ! C'est l'estragon qui se distingue le plus. La préparation des herbes est un peu...

Nous aimons beaucoup ce poisson et j'ai voulu le préparer à la plancha. Excellent ! Pas du tout défait, parfumé et grillé comme il...

Une recette que j'avais vue sur internet et que nous avons dégusté avec plaisir !!! j'adore le sucré-salé , une peau bien grillée , une...

Voici donc quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous...

J’adore la salade de fenouil et orange à l’Italienne! C’est frais, léger, parfumé! Avec un peu de basilic thaï parce qu’il s’accorde si...

Une envie de gâteau à la noix de coco rempli de douceur. Ce moelleux est fait pour vous, il est léger et aérien grâce aux blancs...

Une recette découpée il y a fort longtemps, dans un numéro de Cuisine & Vins de France ........ recette que je n'ai pourtant pas suivie...

Bonjour et bon dimanche à vous tous qui nous lirez ! Aujourd'hui, une petite idée pour vos apéritifs grâce à mon partenaire Maéva...

Gênes L’autoroute italienne A10 est la continuité de l’autoroute française A8. Nice–Gênes : 200km. Les mêmes structures...

Il me restait de belles mirabelles bien mûres, mais trop peu pour faire une confiture... Alors comme nous apprécions beaucoup le sucré...