Messages Cuisine et Gastronomie de juillet 2018 les plus consultés

Pour les tartes aux fruits à quelques rares exceptions, le plus simple c’est souvent le mieux. Une simple pâte feuilletée avec des...

Le beau temps continue, voici donc encore une recette de saison, une salade de pommes de terre bien fraîches, avec des lardons, des...

Avec cette chaleur, on a pas trop envie de repas chaud, on préfère des salades-repas, je vous propose donc quelques idées de salades...

Par ces températures estivales il y a un truc magique : les pâtes levées lèvent toutes seules, pas besoin d’étuve, de les placer près...

On est en plein dans la saison des fruits rouges pour mon plus grand bonheur et cette année encore nous avons eu la chance d'avoir...

Voici un cake au chocolat tout simple à préparer qui plaira aux petits comme aux grands. Idéal pour le goûter accompagné ou non de...

Fruits rouges et fruits jaunes, voici une association qui ne manque pas d'intérêt. Les groseilles et leur petit côté acidulé donnent...

Le beau temps et la chaleur ne nous quittent plus. Voici une délicieuse boisson pour se désaltérer et qui se prépare en quelques...

Bonsoir les ami(e)s, Je partage avec vous aujourd'hui, une recette coup de coeur! Rapide à réaliser et délicieuse aussi bien pour le...

Ce que j’aime surtout dans le couscous c’est les légumes et la semoule et quand il fait chaud la viande on s’en passe très bien je...

Il fait toujours chaud, un dessert glacé est donc le bienvenu. Je vous propose donc des petits nougats glacés. Je me suis basée sur la...

Les cerisiers nous ont gâtés cette année, la récolte est abondante pour notre plus grand plaisir. Voici un dessert frais et rapide à...

Samedi 16h. Je réalise soudain que j’ai oublié de faire ma brioche pour le p’tit dèj demain ! Et là, c’est le drame !!! (Musique...

Avec cette chaleur, rien de meilleur qu’une salade de fruits bien fraîche pour clôturer un repas. Je vous propose aujourd’hui la...

C’est Steph (Merci Steph 💜) qui m’a fait connaître cd pain et plus précisément les recettes de Sandra Bekkari, une nutritionniste...

Vous le savez, j’adore cuisiner mais par cette canicule, je n’ai vraiment pas envie de passer beaucoup de temps aux fourneaux. Je...

Bonjour ! Suite de mes prévisions de desserts rapides à faire pour les vacances ... Les crèmes chocolat ... Recette du livre...

Bonsoir les ami(e)s, Je crois bien que l'heure des vacances a sonné! En tout cas pour ma part oui! Je vais essayé de me ressourcer un...

Coucou, Comment ne pas marquer cette soirée comme il se doit..... Je pensais que ce spectacle céleste de toute beauté méritait un...

Bonjour, J'espère que vous allez bien! Bonnes vacances à celles et ceux qui, comme moi, s'octroient le temps de souffler un peu....

Il n’est pas facile de trouver un plat chaud agréable à manger par cette chaleur. En voici un : un carré d’agneau avec une sauce vierge...

Coucou, Voilà comme promis une petite recette très estivale. Je ne suis pas trop courageuse en ce moment mais, je fais de...

Bonjour ! Pour acoompagner l'apéritif , je vous propose ces mini-quiches sans pâte .. Vite faites , dans ces empreintes là ou dans...

Les trois enfants Collot-Grosjean (Victor, Leo et Arthur) sont les pierres angulaires du succès retentissant de « Chez Narcisse ». ...

Coucou, J'espère que vous allez bien et que vous profitez à fond de ce si bel été.... Allez! Encore une entorse à ma pause pour...

Bonjour ! Et si pour changer , on remplaçait la pâte à pizza par des pommes de terre ? J'ai vu cette idée sur un magazine dans une...

Voici une idée de sandwich toute simple : des bagels au sésame garnis d’une purée d’avocat et de saumon fumé. C’est vraiment très...

Lors de l’épisode précédent La Charlotte Framboizamande, je vous disais que j’avais fait une autre Charlotte sur le même modèle. La...

Voici une recette fraîchement dégustée lors d'un atelier Tupperware, facile à faire et vraiment sympathique à présenter : les rolls !!!...

C’est bien entendu J. qui m’a fait découvrir l’ourson qui boit, il y a maintenant plus de cinq ans et je me souviens encore de ce...

Bonjour ! Les joues de porc , un abat pas toujours facile à trouver , mais un abat délicieux et très tendre ! Recette du blog " La...

Bonsoir les ami(e)s, Je reviens avec vous ce soir avec une recette très facile et gourmande : des pois chiches grillés. Une recette...

Aujourd'hui nous vous proposons un plat qui sent bon le Sud et plus particulièrement la Sicile... la caponata ! La caponata est la...

Le botaniste s’affiche à la fois comme un bar à cocktails et un restaurant. Vous pouvez donc aller vous y attabler aussi bien pour...

Cette glace est divine, voilà ! Inspiration : Consoglobe Préparation : 10 mn / Congélation : 5 h au moins Pour 4 personnes : 500...

Bonjour ! Bientôt les vacances et même si je pars en vacances , j'aime manger sain ... Comme je ne pars pas en camping , j'ai un four...

Une histoires de rondelles en salade. Pourquoi des rondelles ? Parce que c'était plus simple que des carrés ou des triangles. (o_~) ...

Les fraises du Québec sont en abondance cet été et elles sont délicieuses. On les aime tellement qu'on les déguste à toutes les sauces....

Quand nous avons vu passer la recette du clafoutis à la ricotta et aux abricots de Jackie, nous avons immédiatement eu envie de la...

Si comme nous il vous arrive d'être en manque d'inspiration pour préparer un repas, les cakes salés sont là pour nous aider... et...

Les courgettes commencent à pousser dans les jardins (n'est-ce pas Caroline...) et si vous recherchez une idée originale pour les...

Depuis que nous avons découvert le principe de la tarte rustique, nous adorons la décliner à toutes les sauces... il suffit de déposer...

Les haricots verts frais, quel régal ! Comme c'est la pleine saison, il faut en profiter... C'est un peu long à effiler mais le...

Malgré les températures caniculaires, je n'ai pas hésité à cuire de la viande de pot au feu pour me régaler d'une excellente salade aux...

C'est l'été ! et j'avoue que rester derrière les fourneaux avec cette chaleur m'est très inconfortable. Bilan, il me faut des recettes...

Bonsoir les ami(e)s, La saison des tomates bat son plein, et je dois avouer que je me suis déjà un bon nombre de fois des slades...

Marmellata di susine : saviez-vous qu'en italien on fait la différence, au niveau linguistique , entre prune fraîche et prune sèche ou...

Bonjour ! Encore une recette pour l'épéritif , des minis-quiches... Facile me direz-vous ... Oui mais savez-vous toujours doser les...

Risotto con cozze e zucchine: j'ai passé quelques jours à Milan où travaille mon fils Matthias. Milan , capitale de la Lombardie, est...

Un délicieux breuvage à déguster tranquillement installé à l'ombre... COCKTAIL AMOUR Pour 2 personnes Préparation : 5 mn...

Les fruits d'été commencent à peine à faire leur apparition mais la variété n'est pas encore au rendez-vous. Je me suis donc laissée...

Bizarre ce titre, non ? Des côtelettes d'aubergines mais qu'escedonc ? Et bien on peut décrire ça comme un sandwich ou un croque...

Nous vous proposons aujourd'hui une recette toute simple et très bonne à l'accent et aux couleurs du Pays Basque... un steak de thon...

Bonjour à tous! Une petite verrine en apéro, un peu inhabituelle puisque le salé rencontre le sucré, ou presque car j'ai utilisé un...

Il fait bien chaud par ici, et on n'a vraiment pas envie de passer du temps derrière les fourneaux. J'ai eu la flemme de cuisiner hier...

Les beaux jours sont bien là, et pour changer du barbecue j’ai installé au jardin une plancha Forge Adour (Modern G60A pour être...

Voici la glace préférée de Phil... la glace rhum-raisins ! Pour cette recette, nous avons opté cette fois pour celle du livre "saveurs...

Cocktail du soir, bonsoir ! Voici le Bellini, un coktail qui se déguste à la saison des pêches, c’est donc le bon moment pour le...

Bonjour ! Dans la mesure du possible , j'essaie de vous présenter des recettes qui collent à la saison ..... Pas de desserts aux...

Bonjour ! Après avoir fait les carrés crumble cerises , j'ai essayé la recette avec les prunes de mon jardin. La recette...