Les messages Cuisine et Gastronomie de décembre 2013 les plus populaires

J'ai fait ces feuilletés pour une copine qui recevait 40 personnes. C'est la première fois que j'en faisais autant, 80 de chaque et 5...

Je vous avais promis ma recette de couscous par étapes, une recette pas bien compliquée mais qui nécessite pas mal d'organisation et de...

Si certains liens sont erronés ou ne fonctionnent pas, faite le moi savoir dans les commentaires, je corrigerai ça au plus vite ! ...

Quoi de plus délicieux que ce dessert de l'enfance, nacré, soyeux, frais et d'une tendresse absolue ? Facile et basique le riz au lait...

Certaines recettes ne nécessitent parfois d'utiliser que des blancs d'oeufs (les adeptes des macarons savent de quoi je parle)... et on...

Cela fait très longtemps que je retarde le test de la recette des macarons pour de très bonnes raisons : pas de thermosonde, pas de...

Pour le dîner de Saint Valentin , j'avais préparé un petit plat spécial pour mon mari (et les enfants !) , un plat de fête ! J'ai...

Ce WE c'était les 70 ans de mes beaux parents et pour l'occasion ils avaient organisé une belle fête avec amis et famille avec au menu...

Voici une verrine que je ne fais pas très souvent, mon homme n'aimant pas trop les crevettes et encore moins l'avocat lol! Pourtant...

Il y a souvent des recetttes trés simples à faire et qui sont vraiment parfaites. Cette terrine dont la recette est tirée de mes...

VENDU, je me lance sans attendre !!! Ingrédients : Pour 15 gros cookies 115 g de beurre mou 220 g de farine 1 oeuf 180 g de...

Vous êtes bien nombreux à me demander la recette et la méthode du Colombo de poulet. J'avais déjà posté cette recette (clic) mais je me...

Nous arrivons dans la semaine des fêtes de Noël , et il est un plat typique de cette époque de l'année : les escargot de Bourgogne avec...

J'ai enfin trouvé LA recette de madeleines parfaites, bien bossues, parfumées, moelleuses et fondantes en bouche... Bref, cette vraie...

Sablé Fondant Caramel Beurre Salé Photo : Marie-Etchegoyen M6 Bonsoir à tous, Hier dans l'émission vous avez découvert la...

Je réédite cette ancienne recette que vous pouvez préparer pour les fêtes de Roch Hachana Après plusieurs tentatives plus ou moins...

Vous en avez pris l'habitude , le filet mignon de porc est une viande que je cuisine régulièrement parce que c'est un morceau qui est...

Coucou ! Voici une recette de base de la cuisine française, c'est le plus connu des beurres maniés : le beurre d'ail, vous savez,...

test de la crête pour la pâte à choux ) EDIT, autres clés de succès: => 4 oeufs c'est le MINIMUM pour cette recette de base CAP !...

Voici une idée d'apèro rapide et tellement meilleure que les gâteaux apéritifs achetés dans le commerce. Ce grignotage vient du blog...

Le pain d'épice fait parti des grands classiques indémodables que l'on apprécie tout particulièrement l'hiver avec ses doux et chauds...

J'ai testé avec ma fille Annaelle de nombreuses recettes de madeleines car c'est un des goûters préférés de mes enfants et de mes...

Chose promise, chose due : voici les photos et la recette de la cote de boeuf au four qui nous a servi de dejeuner hier. Certains...

Je vois dans les statistiques que vous êtes nombreux à atterrir sur mon blog en tapant "recette cannelés salés"! Il n'y a pourtant...

Voici une recette très simple pour réaliser de superbes souris d'agneau confites, pour peu que vous ayez du temps devant vous. En...

Un magret de canard, ne doit jamais être trop cuit. Lorsque vous le découpez, il doit être bien rosé à l'intérieur. Pour un...

Cet après-midi j'ai décidé de refaire le plein de feuilletés apéro pour mon congel. J'ai donc confectionné ces petits classiques :...

Bonjour tout le monde Depuis le début des fêtes de Noël vous aurez remarqué que nous aimons beaucoup les coquilles Saint-Jacques à la...

Des pommes de terre fondantes, une viande fondante également, voilà de quoi se régaler ! N'hésitez pas à mettre des pommes de terre,...

Je possédais déjà une bonne recette de brownies, très forts en chocolat, intitulée : Brownies méga choco (pour chocolatomane only !) ...

bon_de_commande_tup Je vous offre également le cadeau du mois pour toute commande!! Le cadeau du mois est offert pour...

Ces clémentines confites sont un vrai délice. C'est un peu long à faire mais quelle récompense au moment de la dégustation... 22...

Qui ne connaît pas le fameux poulet de Bresse, rendu célèbre par l'excellente recette de la “Mère Blanc”, maman de Georges Blanc,...

Cliquez sur chaque catégorie pour accéder à la liste des recettes correspondantes. LES RECETTES : Les entrées et apéros Les plats et...

Que j'ai servi avec une terrine de canard, il a été trouvé très bon par la famille. C'est moins sucré que la confiture d'oignons,...

Voici une bûche que j'ai réalisé en atelier DEMARLE. Carrément délicieuse et surtout simple à faire. La tenue est parfaite. Cette...

Super rapide, facile, et en plus, délicieuse et légère... Très bonne et heureuse année 2009 à toutes et à tous! Ingrédients: la...

Aujourd'hui, je vous propose une recette que vous connaissez certainement. Les feuilletés aux knacki sont devenus un classique pour moi...

Voici la recette de bûche que j'avais préparé cette année pour Noël. Je l'avais découverte à la journée porte ouverte thermomix et...

Coucou ! Pour mon dessert de noël, j'ai réalisé 2 disques de dacquoise. C'est un gâteau originaire du Sud-Ouest dont le dessus est...

J'ai la chance d'avoir un voisin chasseur qui m'apporte de temps en temps du gibier ( canard, faisan, sanglier ou chevreuil). Tout le...

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de mon amie Cuisineflo du Canada, je n'ai pas pu résister à l'idée de la tester le plus vite...

Bonsoir ! Pour répondre à la question d'une de mes lectrices, je fais un post au sujet de l'agar agar et des feuilles de gélatine......

Une recette de meringue inratable et facile à réaliser ça vous dit ? Je raffole des meringues, mais pas n'importe quelle meringue......

Coucou tout le monde Et hop ! pour ce jeudi, je continue ma balade gourmande et cette fois ci, je me suis arrêtée chez ma copinaute...

250 g de farine > 3 oeufs > 1/2 l de lait > 1 cuillère d'huile nature > 1 pincée de sel > 1 sachet de sucre vanillé + un...

Je vous ai déjà parlé de mon rôti de boeuf ici... J'ai vraiment trouvé LA cuisson parfaite à mon goût ! Depuis cette première tentative...

gagner tous ces cadeaux ! Je viens chez vous, pour découvrir de nouvelles recettes et présenter les produits Tupperware Atelier sur...

Bonjour pour mon entrée chaude de Noël, j'ai envie de faire quelques coquilles Saint-Jacques gratinées à la béchamel et aux...

La dernière fois que je suis allée au restaurant, j'avais dégusté un carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion, j'avais...

Nous avions déjà évoqué les différentes possibilités de cuire les choux dans un précédent article et j'avais vaguement promis d'y...

La brioche fait partie des viennoiseries, au sein des 4 familles de préparations qui seront exigées le jour de l'examen (pour memo: 1....

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Bonjour à tous Voici quelques précisions pour bien acheter et utiliser votre foie gras ... Du canard ou de l'oie ? Pour le foie...

Pas de cuisson, simple, facile. Du déjà vu et revu sur les blogs, du classique je sais..... mais je poste et partage quand même ma...

Je voulais vous proposer une recette de bûche super sobre et facile à réaliser pour les fainéant(e)s, les débutant(e)s......mais pas...

Coucou tout le monde je continue ma balade gourmande Chez vous et je vous propose ce délicieux plat de cuisses de canard qui vont...

C'est un sauté de veau bien automnal qui a rempli nos assiettes aujourd'hui ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 1 h Pour 4...

En photos (avec mes remerciement à Laurence qui m'a suggéré d'utiliser de la pâte à modeler) Vous pouvez cliquer sur...

Ma fille Annaelle nous a fait plusieurs gâteaux roulés lorsqu'elle nous a reçus pour les fêtes de Souccot (+ 2 kg sur ma balance après...