Cuisine et Gastronomie

J'ai décidé de remonter cette superbe recette à la tête du blog parce que c'est un grand classique à la maison et que c'est la saison...

Bonjour ! Après 3 semaines ( ah bon ? on aurait dit 8 jours ....) de vacances , il faut être raisonnable et reprendre .....afin de...

un petit dessert tout simple;mais cependant délicieux (encore faut il aimer les figues!!) ça tombe bien moi j'adore, et mon petit...

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de abadèches roses 20 crevettes roses 2 palourdes 1 oignon 3 tomates mûres 4 gousses...

Je me suis rendu compte que je n'avais pas de recette de cake salé sur le blog. Pourtant c'est ultra pratique l'éte, on peut les...

Mon fils a eu la bonne idée de descendre de ses collines corréziennes pour venir nous rendre visite. Comme il a été initié dans sa...

Au printemps lors de nos dernières vacances en Provence, nous avons fait le tour des villages du Lubéron, beaucoup de belles balades,...

Bonjour ! Cette semaine au menu : courgettes, concombres, tomates, haricots, ratatouille... de quoi se régaler toute la semaine...!...

Toujours accros aux macarons .. Voici une recette caramel beurre salé et chocolat au lait By Cyril Lignac , qu'on ne...

Il y a quelques semaines c'était l'anniversaire de ma plus jeune nièce, qui fêtait ses 4 ans. Surfant sur la mode des number cakes, je...

comme ce soir c'est le grand retour des Peaky blinders voici un modelage réalisé pour le plaisir car je suis très fan de la série , il...

Le saviez vous ? Il existe 11 numéros d'urgence. Pour faciliter l'intervention des secours, précisez votre identité, le lieu...

bonjour à tous! Me voici de retour après quelques mois d'absence due au manque de temps pour alimenter mon blog... je vais tout faire...

tous les ans, quand arrive la saison des figues, j'aime faire cette recette que je trouve très luxueuse. à la base ell,e vient d'un...

Une envie de vacances, de farniente, au soleil ...location d’un mobil home pour 6 personnes avec climatisation et TV au siblu camping...

Préparation 20 min * Cuisson 45-60 min * 12 personnes. Voici un cake léger à faire avec des fruits frais en saison. Je l’ai préparé à...

Petit bonjour dominical ! J'espère que vous allez bien ? Aujourd'hui j'ai fait une tarte aux mirabelles; Une voisine a eu la...

Je viens d’aller cueillir des haricots au jardin. Mes genoux adorent ! Il y en a beaucoup et il est temps de les ramasser car ils...

J'ai déjeuné avec une amie récemment , au Tonneau Gourmand à Crolles 38. C'est une cave-restaurant avec terrasse, située au coeur de...

Nouveau test de Charlotte au chocolat . Cette fois le recette a été trouvée sur le site journal des femmes L'autre recette de...

Recette de Paul Bocuse tirée du blog d'Amandine : - 500g de prunes (des prunes bleues de chez ma mémé pour moi) - 120g de farine -...

Bonjour les gourmands, voici un petit plat vite fait et super bon. Pour 4 personnes : - 250g de nouilles instantanées chinoises...

Les gourmands du pain perdu comme moi, ne seront pas indifférents à cette recette du livre "Desserts à l'assiette" Marabout. C'est...

Voilà ma dernière réalisation savonnière Huile Coco 153g Miel de châtaignier 35g (à la trace + 2gr argile jaune) Beurre Karité 41gr...

( Pour 10 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn...

Je cherche toujours à parfumer mes kéfir, et même si je ne me lasse pas du très classique citron-figues, cette version à la fleur...

« L’homme qui aime normalement sous le soleil, adore frénétiquement sous la lune. » Guy de Maupassant

le safran a fait l'objet d'une saga et est disponible dans un album-diapo

Aujourd’hui, nous ouvrons notre blog à Delphine, des Cocos VKP. Et si vous aussi, vous aimeriez publier votre recette sur notre blog,...

J'aime les cuisines d'ailleurs, mais souvent il faut des tas d'ingrédients que l'on a toutes les peines du monde à trouver ! Alors...

Je suis dans la tomate jusqu'au cou ! je termine les coulis que je ne manque pas de faire chaque année C'est toute une aventure : je...

Avec l'Okara qu'il nous restait de la fabrication du tofu, Etsuko de zencuisine a toujours des idées pour l'acomoder. ici nous avons...

Aujourd'hui, je vous propose une salade de légumineuses protéinées et rafraîchissantes ! Excellente pour la santé. INGRÉDIENTS POUR...

Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 15 cm réalisée avec le kit ring de chez Silikomart professionnel Composition: Pâte...

Dans l’esprit du number cake, sur une idée de Sev, voici le flamingo cake, puisque le flamant rose c’est toujours tendance dans la...

Le bavarois m'a toujours impressionné, même si ce n'est pas mon premier choix chez le pâtissier j'ai toujours été agréablement surprise...

Eté comme hiver, la soupe gourmande trouve sa place à notre table ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 50 mn Pour 8 personnes : 1.5 l...

125g de farine fluide 2cc de levure chimique 1 cc de cacao en poudre non sucré 1/2 cc de bicarbonate de soude 30g de cassonade 1 œuf...

Le lait de coco, je l' utilise en cuisine avec le poulet surtout , mais également dans mes smoothies et lassis, il va très bien aussi...

Ube recette simple mais la meringue fait toute la différence et apporte une belle gourmandise sur ce dessert fruité ! La rhubarbe est...

INGRÉDIENTS Pour le gâteau 3 œufs 80 g d huile de tournesol 75 g de sucre 200 g de farine 1/2 sachet de levure 1 yaourt...

Bien que n'étant que deux à la maison en ce moment, je continue malgré tout à cuisiner des pièces entières afin d'avoir des portions...

Faire une pâte à pizza! Étaler votre pâte ,mettre un peu d'huile d'olive ,des petits morceaux de tomate fraîche,origan,quelques grains...

300 gr de porc 300 gr de veau 1 oignon 1 feuille de laurier sel,poivre,persil,clous de girofle Vin blanc 2 œufs Noix de...

Dans la MAP 60 gr de beurre 1oeuf battu 10cl de lait 50 gr de sucre une pincée de sel fin 300gr de farine 1sachet levure du...

* 2 citrons 70 cl d'eau 150 gr de sucre * Mélanger l'eau et le sucre dans un saladier . Râper le zeste des citrons et presser le...

* 3citrons 4 j'aunes d'oeufs 2 blancs 30cl d'eau 170 gr de sucre 2 c a s de maïzena 2 c a s de crème fraîche Battre les...