Cuisine et Gastronomie

Voilà un en-cas délicieux, peu gras, croustillant, parfait pour faire le plein de légumes à l’apéro ou en grignotage :-) ...

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette végétarienne. Un one pot de pâtes comme j'aime. C'est tellement...

Amateurs de boulettes je vous recommande cette petite recette toute simple mais tellement savoureuse ! Avec ce plat je participe à...

Cela fait un bon moment que j'ai fait ce clafoutis aux figues. Une recette que je devais publiée et qui finalement est restée en...

Je participe à cette nouvelle édition de la bataille food : C’est un défi culinaire mensuel initié par Jenna du blog Bistro de Jenna...

Bonne recette pour un plat festif de fin d'année Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot...

Résumé A l'approche fatidique de la trentaine, Julie frôle la crise de nerfs. Son mari, ses chats et son travail de secrétaire...

"Si tu es très sage pendant toute une semaine, que tu te disputes pas une seule fois avec ton frère, et que tu ne rechignes pas à te...

Un des tous 1ers essais gâteaux que Mme a essayé, très facile à faire. Vu le nouveau blog, on sauve la recette. On remettra d'autres...

Bonjour à toutes et à tous ; Voilà le dernier mois de l'année qui a pointé le bout de son nez. Je vous le souhaite très bon avec de...

Les fruits confits d’Apt Les confitures sèches En 1348 En 1348, Clément VI donna la charge d’écuyer en...

L'armagnac, les commerçants hollandais, en 1348 déjà connu au 12ème, la pratique de la...

Recette sympa avec sa sauce qui a un petit air festif Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un...

Aujourd'hui ,je vous partage une autre version du fameux croque quiche dans le moule tablette ... Vraiment on s'est régalés et avec la...

Cette idée de "Coupe & cuit" m'a beaucoup plus pour me délecter des boudis blancs dont je suis fan.

10 ANS 370 700 visiteurs et plus de 700 recettes Et voilà, le cap des 10 ans mon blog de cuisine est dépassé avec ses 1 000...

Une petite gourmandise ig bas, encore une fois de Bérengère Philippon, dénichée cette fois sur son compte Insta;) Ce cake fondant...

Coucou tout le monde, le 1er décembre, c'est le début de l'ouverture des calendriers de l'Avent. Est-ce que vous en ouvrez, est-ce...

Quelle belle surprise que cette recette vue sur l'application Yuka (nutriscore). Je l'ai un peu remaniée, mais l'essentiel de cette...

Le cacio e pepe est un plat de pâtes simple comme un plat réconfortant de berger: des pâtes, du fromage de brebis, du poivre, e basta!...

A l'époque, en 2009, j'avais utilisé des mini pics pour servir ces brochettes à l'apéro. Avec leur sauce au fromage blanc, la recette...

Une grande envie d'un petit gâteau léger m'est passée par la tête. Cette recette de BAKE OR BREAK me tentait bien, la cannelle...

Voici une recette que j'ai découvert sur un blog israélien et que je trouve parfaite. Elle est plutôt simple à réaliser et les beignets...

Pas de gâchis ... le pudding est parfait pour ça ! Inspiration : vitaliseurdemarion.fr Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 1h...

Cerises à l'alcool au chocolat ou guinette bordelaise Prenez un choclat noir que vous aimez, plus le chocolat est bon plus la...

Ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée Appareil : 200 g de crème épaisse 70 g de sucre 100 g de noix râpées 1 œuf Ganache : 100...

A l'instar des bredele alsaciens, les vanillekipferl sont des petits biscuits autrichiens en forme de croissants, traditionnellement...

Bonjour ! La période des fêtes est le moment des petits cadeaux gourmands ... Faire et offrir ses bredeles c'est sympa... Voilà une...

J'avais acheté il y a déjà quelques temps, cette sauce toute prête de chez Suzi Wan au lait de coco et curry jaune. Et avec le temps...

Le déjeuner se poursuit autour du plat principal, un parmentier de canard. Deux vins rouges nous sont proposés, servis à l'aveugle en...

Bonjour tout le monde, Je ne vous partage pas de recette aujourd'hui, mais la troisième mise à l'honneur. Je suis ravie de vous...

En regardant les stats de mon blog, je remarque que ce qui est le plus consulté, ce sont les recettes de Noël dont les desserts et...

Crédit des photos Vanessa Romano MENU - CARTE 46€, du 1er décembre au 5 décembre 2021 Velouté de légumes à l'huile de...

FORMULE DEJEUNER 26€ Emincé de magret de canard, endives à l'orange, sauce gastrique ***** Crêpes chaudes au caramel d'orange,...

Se faire plaisir, sainement, et réchauffer nos papilles, grâce à cette nouvelle recette hivernale. Temps de prépération : 10 minutes /...

MENU - CARTE Comme de nombreux restaurateurs, nous rencontrons en ce moment quelques difficultés de recrutement... Notre équipe...

Recette trouvée chez "Audrey" Une autre façon de déguster du pain perdu. Une bonne idée pour le dessert, j'avais du pain brioché en...

A la fin de l'été, deux petits bouts de chous ont pointé le bout de leur nez. Deux petits mecs ! Il fallait donc marquer leur arrivée...

Le vinaigre l'anti peste, en 1348 La crainte que représente la peste y est aussi pour beaucoup :...

Le boconett L'après-peste En 1348 Le 17 janvier, à la St-Antoine, une tradition est célébrée...

Bonjour à toutes et à tous ; Je vous présente de nouvelles cartes arrivées dans ma BAL ces derniers jours. Un grand grand merci à tous...

J'ai vu cette cocotte incroyable de Cookut dans un grand magasin d'arts de la table à Alès, j'ai immédiatement été séduite par son...

Quand Carlo de Pascale décide de profiter de la douceur de ses vacances dans la maison familiale de l’île d’Elbe où il a passé depuis...

Un saucisson à cuire, ramené de St Bonnet en Champsaur, et la recette d'Alexis Fonteneau pour le sublimer.

Coucou tout le monde, La météo du moment et l'actualité un peu déprimante nous donnent envie de rester au chaud et de concocter de...

Pas de recettes les jours à venir ... je laisse Papoune tout seul à la maison et moi je pars chez ma fille pour l'aider un peu et...

C'est tout simplement irrésisitible ! Par contre, c'est très friable au démoulage !!! Inspiration : je ne sais plus ! Préparation :...

Faire cuire 4 coing (coupés en quatre) dans un sirop léger (en mettant les peaux et les pépins dans une étamine. Lorsque les coings...

Cette recette sera utile pour le post suivant mais vouspouvez la réaliser à l'avance et surtout la refaire pour les fêtes car elle...