Cuisine et Gastronomie

Lost in Traplanta, websérie qui part à la rencontre de pointures de la scène rap d'Atlanta. Pistant le duo hip-hop OutKast,...

Un monde sans viande ? Numéro spécial d'Envoyé spécial le 7 novembre. Grande soirée consacrée à la viande dans Envoyé Spécial...

Genre action, Science fiction Origine Chine, U.S.A. Duree 1h 57min Réalisateur Ang Lee Interprètes Will Smith, Mary Elizabeth...

Bonjour aujourd'hui, je vous propose la recette de cette succulente paella au poulet et fruits de mer au vin blanc, que j'ai cuisiné...

Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -500g de conchiglionis -400g de thon au naturel -2...

Dans ma DEGUSTABOX du mois j'ai pu découvrir le nouveau chocolat noir BIO Côte d'or 70 % !! J'en ai fait d'excellent cookies pour le...

Merci Vanda, encore une recette délicieuse et facile………….. !!! la courgette on ne s’en lasse pas.. !!! ça donne un agréable gratin. Je...

Encore un dessert très facile à faire et surtout hum trop bon. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 24 mini tellines cannelées sucrées 4,5...

Soupe d'automne au riz Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 30 minutes de cuisson / Facile 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail...

1 petite butternut huile d’olive + beurre 1 petit oignon ou une échalote 50g de lardons allumettes fumés 20cl de crème entière 50g...

far aux cerises pour 6 pers-prép 10mn- cuisson 1h15 a 1h30mn. (ma source cuisine actuelle) ingrédients. 1l de...

Encore un peu de jambon ? Le porc, c'est excellent pour vos apports en Fer (20% de ce dont on a besoin). On peut aussi manger un peu de...

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de viande de sanglier ( épaule ) 1 bouquet garni 4 grains de poivre noir 1 bouteille de...

« Le désespoir n’habite jamais le cœur des mélancoliques. » Pierre Mac Orlan

500 ans que les petites têtes blondes alsaciennes déguste le LAMMELE à pâques!!!

avec un CANELE dans la bouche, impossible de lui souhaiter 500 ans de BON ANNIVERSAIRE!!!

- 150 g de farine complète - 110 mL d'eau tiède - Cannelle - Poudre de chocolat Dans un bol, tamiser la farine puis rajouter...

C'est sur le blog de Messidor que j'ai remarqué cette recette, il s'agissait là de cuisiner un canard entier, j'ai choisi 2 belles...

Je continue mes entraînements pour avoir la meilleure tenue du couteau possible. Merci à Frédéric Jaunault pour ses conseils.

Pour 3 personnes: 1 beau blanc de poulet 1 avocat 1/2 choux fleur 1/2 brocoli 1 barquette de tomates cerises 100g de pois chiches...

A la maison, nous avons parfois du pain rassis. Et oui même chez nous ça arrive avec les ventres sur pattes que nous avons!!!! Un...

Gésiers de canard et gratin de chou-fleur Ingrédients : 180 g de gésiers de canard gras, 1 càs de graisse de canard, 6 cl de vin...

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn *************************...

Rapide et bon, à s'en lécher les baguettes ;-) Recette de "Ricardo", j'ai ajouté des germes de poireau et des champignons...

Le coing est un fruit de saison, impossible de le manger cru, mais cuit il est excellent. En pâte de coings, idéal pour un goûter avec...

Bonjour à tous! Un p'tit apéro facile? Grâce à pretagarnir*? C'est par ici! Préparation: 5min Ingrédients pour 12 amuse-bouches:...

Cette tarte est comme une pépite dans le grand trésor des tartes. Découverte chez Becky & Liz, elle est une création de Yotam...

voici un élégant gâteau tropical qui devait être en accord avec la déco de la salle, fleurs fuschia, feuille tropicales et ruban doré

N'hésitez pas , c'est délicieux ... une frangipane glacée, ça ne se refuse pas ! Inspiration : Clairaumatcha Préparation : 10 mn /...

crème citron & son biscuit noisette, mini tatin, nougat maison

Après mes macarons à la betteravec publiés hier, voici notre 2ème recettes servie à l'apéritif. Le thon ... il rentre dans la...

Si vous me suivez depuis quelque temps, vous avez dû le remarquer que j'aimais énormément les poivrons rouges, j'aime également les...

Bonjour à toutes et à tous, Je recommence à faire du potage pour le dîner. Par contre je n'aime pas faire toujours la même recette....

Cette sauce est savoureuse...Elle est faite avec de la Fourme d'Ambert qui est un fromage bleu bien plus doux que le Roquefort ou le...

Comme vous avez pu le remarquer, je suis une grande fan du gâteau napolitain… Voici encore une nouvelle version. Cette fois-ci je...

Coucou, Aujourd'hui, un accompagnement pour les Swäbisches Maultashen envoyés par mon partenaire: TRAITEUR SCHNEIDER. Vous allez...

Préparation 5 min * cuisson 30-40 min. * 1 papillote. Du cabillaud et des petits légumes dans une papillote d'argent. Une jolie...

Bonjour ! La période de la chasse vient de recommencer .... Comment cuisiner le gibier ? Si vous avez un gigot de chevreuil pourquoi...

Malheureusement, cette année je n'aurai pas mes ados pour Halloween. En faisant un petit tour sur mon blog, je suis tombée sur mes...

Si vous aimez comme moi le sucré/salé, cette recette devrait vous plaire. J'ai eu la chance d'avoir au Portugal un voisin Adelino qui...

avec ma petite recette simpliste(mais trop bonne) je participe au challenge #FDMD 16 : inscriptions au Challenge Fins de Mois...

Le navarin se cuisine d’ordinaire au printemps avec des légumes tels que navets, petits pois frais, pommes de terre nouvelles et jeunes...

Une recette qui fleure bon l'automne avec ces paupiettes qui conjuguent les champignons dans leur farce et en accompagnement......

Bonsoir tout le monde, Malgré une nouvelle (très) longue absence sur le blog, je continue de cuisiner mais l'envie de tout noter, de...

Ingrédients pour 4 personnes : 12 sot-l'y-laisse de dinde 125 g de petits champignons de Paris entiers frais ou en boite 2...

Ingrédients pour 4 personnes : 1 botte de radis roses 6 pommes de terre 1 yaourt grec ou 125 ml de crème fraîche épaisse ½ c. à...