Cuisine et Gastronomie

Ingrédients : 2 litres d’eau 150 g de savon noir mou en pot 150 g de cristaux de soude 6 CàS de bicarbonate de soude ...

Chaque année je teste une nouvelle recette de pain d'épices, cette fois j'ai pensé aux enfants en y ajoutant du chocolat et des...

Voilà 2 mois que je vous l' ai présentée voici enfin la recette Ingrédients: Pour le biscuits sacher: 100 g de pâte d' amande...

Merci à Feerie cake pour cette superbe recette. Excelentissime, l'odeur est irrésistible Pour 11 cookies: 100g de beurre 1 oeuf 2...

Encore une idée de Cuisine actuelle pour cette bûche trompe l'oeil salée.

Embarquons pour les antilles avec une recette de la mer à base de thon, non seulement c'est une invitation au voyage, mais c'est aussi...

Voici quelques recettes de Provence simples et faciles à réaliser, qui régaleront les gourmands... et les autres !

Ces desserts typiques du Noël provençal sont iminament lié à Bible. Tout d'abord, leur nombre treize est censé symboliser le nombre des...

A ne pas confondre - quoiqu'elles s'en rapprochent - avec les bugnes lyonnaises ! Pour 30 oreillettes environ : :250 grs de farine,...

Aussi nommée Gibassier, en pays d'Aix et dans le Luberon. Quant à bugne ou bugne lyonnaise, il s'agit du nom utilisé dans la région...

3ème méréville et 3 ème et dernière recette autour de Noël ! Ingrédients: 2,5 kg de méréville épluchée et coupée en petits morceaux...

J'aime aller de temps en temps à cet endroit de l'île, pleins de nouveaux magasins qui me plaît énormément j'espère pouvoir les visiter...

( Pour 4 personnes ) ******************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Repos : 12 h Cuisson : 120 mn...

Je vous présente mon nouveau partenaire Libeert La famille Libeert et le chocolat, c’est une histoire d’amour qui dure depuis...

Bonjour à tous! Par le froid et l'humidité qui nous enveloppent, quoi de mieux qu'une petite tranche d'énergie? Toujours un bon mélange...

Case 11 de mon calendrier gourmand, J-13 avant le passage du Père Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ N'aimant pas gaspiller, même les aliments...

A l'approche des fêtes, la plupart d'entre nous préparent des rôtis de volaille, dinde ou poulet, pour ce faire, j'avais pensé joindre...

Pour le petit chou: Commencer par faire le craquelin : pétrir 60g de farine avec 60g de sucre roux et 50g de beurre mou. Quand la...

Ingrédients:pour une vingtaine de cuillères 100ml de crème entière 100ml de lait 150g de foie gras mi cuit sel, poivre 4 jaunes...

Des chaussons au petit-suisse ou au yaourt nature et à la compote de pommes ou de poires, vous pouvez choisir de caraméliser les...

Il y a quelques années, j'avais participé à un atlier consacré au Parmigiano Reggiano AOP à l'ambassade d'Italie à Paris. J'y avais...

Coucou, Encore une recette vite faite, gratinée et pourquoi pas, festive. J'adore les petites ravioles du Dauphiné et j'essaie...

« Il m’a fait trop de bien pour en dire du mal Il m’a fait trop de mal pour en dire du bien. » Corneille

Bon anniversaire pour les 240 ans très digeste de la BADOIT, alors fais péter les bulles!!!

Du haut de son cep australien, 230 ans nous séparent alors bon anniversaire à tous ses VINS...

ça y est, la POMME DE TERRE est adoptée par les français et notamment dans le Dauphiné grâce au GRATIN DAUPHINOIS qui fête ses 230...

Nous avons aimé ce dressage du jour : Par : Photographer Ezio d'Onghia . Surprenez vos invités avec Visions Gourmandes : un livre...

Après le dessert : un MOELLEUX FONDANT CHOCOLAT-BUTTERNUT & NOIX GRILLÉES. Après l'entrée : VELOUTÉ POTIMARRON, COMTÉ, PORTO & ÉPICES....

De délicieux biscuits de Noêl pour attendre le grand jour. Comme chaque année je tente de faire de beaux biscuits de Noël, bon et bien...

Coucou tout le monde Pour le goûter je vous propose des chaussons aux pommes feuilletés à faire vous même avec une délicieuse...

La légèreté est toujours appréciée en fin de repas , non ? Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn minimum Pour...

Aujourd'hui je vous présente les amuses-bouche réalisés pour mes invités de la semaine dernière. J'ai fais une assiette par personne...

Un fin biscuit aux épices réalisé pour cette recette -qui est inspiré du pain d'épices mais adapté pour accompagner le foie gras-, du...

Voici, ça y est, j'ai choisi ma bûche, simple et jolie, je la conseille a toutes personnes n'ayant pas envie de se prendre la tête avec...

Bonjour ! La sempiternelle question est : qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Pas toujours facile de le savoir ... Je vous propose des...

Salem Bonjour The Cake au Chocolat, je ne suis pas trop fan de cakes sucrés, mais quand il s'agit de cakes bien maîtrisés je succombe....

Une tarte apéritive uniquement pour Noël sauf si l'on veut rêver le reste de l'année... A destination des enfants et des plus grands......

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients pour 4 personnes: 1 chou vert, 4 pommes de terre, 500 gr de chair à saucisse, 25 cl de...

Voir recete cliquer

Pas le moindre flocon à l'horizon et pourtant j'ai trente jolies boules de neige dans mon frigo. Pas pour faire une bataille non, mais...

Recette du site ''quiveutdu fromage.com''. Ingrédients pour 4 personnes: 75 gr de carré frais, 250 gr de riz, 100 gr de lardons...

Recette du blog ''Papa en cuisine''. Ingrédients: 8 feuilles de brick, 3 pommes de terre râpées, 8 tranches de poitrine fumé, 6...

La fin d'année est la période idéale pour réaliser des décos "home made" pour rendre joli son intérieur pour Noël ou encore pour...

Ingrédients pour 1 gâteau, 8 personnes : 2 propoints par personne (weight watchers) 4 Smartpoints par personne (weight watchers) 3...

Dans un bol, mélanger la farine et le sirop d'agave. -> Ajouter le beurre mou, la purée d'amande et l'oeuf et bien mélanger (avec les...

Des palets mendiants au chocolat, confiserie sans cuisson, du fait maison facile et rapide aux noix, amandes et raisins secs pour...

Il n'y a pas qu'en Normandie ou dans le pays d'Othe que l'on réalise de bons cidres. Je viens de découvrir par exemple les cidres du...

Et on continue dans la volaille ! Si vous voulez faire simple et bon alors cette recette est pour vous ! Facile, rapide et on ne se...

je viens pour vous souhaitez un bon et joyeux Noël en avance . Et surtout je viens pour ce, et celle qui sont seule pour les fêtes, qui...