Cuisine et Gastronomie

Bonjour ! Vous avez sûrement commencé à regarder des magazines pour vos repas de fêtes ... Je vous propose quelques recettes pour le...

Aujourd'hui, je vous propose des mini harchates salées farcies. A chaque fois que je les fais, elles ont un réel succès. Je les trouve...

Aujourd'hui, on fait dans la simplicité avec un gâteau au yaourt saveurs orange/coco. Le gâteau au yaourt reste une valeur sûre à...

Aujourd'hui, je vous propose une quiche thon/poireaux/fromage frais. Rapide et délicieuse, elle accompagnera une bonne salade ou une...

Aujourd'hui, je vous propose une pastilla poulet/champignons/épinards. Pour cette pastilla, je me suis inspirée d'une recette de...

Aujourd'hui, je vous propose des petits sablés au sucre en forme de croissants de lune. Ils faciles et rapides à réaliser, et surtout...

Aujourd'hui, je vous propose une tarte aux légumes et au riz. INGRÉDIENTS : 1 gros oignon émincé 250 gr de champignons de Paris...

Préparation 5 min * cuisson 35 min. Une envie de plat de fromage fondu, bien chaud et bien rassasiant (pour ne pas dire calorique!)? ...

Aujourd'hui, je vous propose des mlaouis. Délicieux au p'tit déj accompagnés de miel et/ou smen... INGREDIENTS: 1 mesure et...

Aujourd'hui, je vous propose une pastilla terre et mer. C'est une pastilla au poisson et fruits de mer avec des légumes. Au fil des...

Aujourd'hui, je partage avec vous une petite recette toute simple de petits cakes à l'orange. Ils sont pleins de saveur surtout le...

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse confiture d'abricots. Avant, on avait un abricotier qui donnait des fruits vraiment très...

Une recette simple à réaliser et originale de par l'association du céleri et de poire. Un velouté de saison à tester sans attendre,...

Je suis tombé par hasard sur un petit sachet d'encre de sèche en faisant mes courses la semaine dernière ... Je ne savais pas que l'on...

ça fait quelque temps que je dois vous la donner cette recette, et bien voilà votre curiosité satisfaite, n'est-ce pas? ah bon ça ne...

200 g de chocolat noir 200 g de chocolat au lait 100 g de noisettes torréfiées 100 g d'amandes entières torréfiées 100 g de...

200 g de chocolat noir 200 g de chocolat au lait 100 g de noisettes torréfiées 100 g d'amandes entières torréfiées 100 g de...

Voici une jolie recette que j'ai créée pour LA COMPAGNIE BRETONNE qui fabrique d'excellentes rillettes de Saint-Jacques - une autre...

Tout le monde se plaint du froid donc je vous ai réalisé une petite recette bien chaude. Un velouté de potiron à la crème coco/curcuma....

Ingrédients pour 4 personnes 500 g de viande de bœuf hachée 2 patates douces ( 800 g ) 1 oignon 3 cm ou 1 c. à s. de gingembre 1...

Noel dernier j’ai fait cette délicieuse buche.. !rien de tel que du fait maison, la base est un gâteau roulé. Une recette que j’ai vu...

Coucou, Hier, j'ai eu le désir de travailler ma délicieuse vanille Bourbon de Madagascar, offerte par: VANI SAVEURS Avec un code...

INGREDIENTS 20 cl de crème fraîche fluide 2 gros oignons rouges 1 càs d'huile d’olive 1 càs de miel 1 rouleau de pâte brisée 3 œufs 50...

J'aime bien des "moules-frites" mais je les mange le plus souvent au resto. A la poissonerie j'ai vu des barquettes de moules prêtes à...

Liste des ingrédients pour 50 biscuits environ 100 gr de sucre glace 150 gr de beurre mou 250 gr de farine 1 cuillère à café de...

Nous vous proposons un accompagnement original pour vos volailles de fêtes, une garniture sous forme de mille-feuille à base de céleri...

Vous le savez, ici nous aimons les chiffres. Le chiffre 13 est au centre de nombreuses superstitions : on dit qu'il ne faut...

Ma participation au Défi Cuisine Cinnamon Roll La recette vient du blog de Il était une fois la pâtisserie ...

Sur le site "Envie de bien manger", j'ai déniché cette idée de mise-en-bouche pour précéder un repas de fête. Rien de plus simple et de...

Hier soir, j’ai testé un resto de ouf, dément, comme ça ne m’était pas arrivé depuis longtemps. C’est ma pote @my_urbanitudes qui en...

Comme tous les ans je remets en première ligne des petites idées de cadeaux gourmands...! Quoi de plus agréable, que d'offrir un petit...

Pour 12 brochettes: 12 aiguillettes de canard 3 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 2...

Poires pochées au café Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 15 minutes de cuisson / Facile 4 poires, 200 gr de sucre de...

Boudin blanc au Porto blanc Ingrédients : 1 boudin blanc au Porto, 1 échalote, 3 cl de Porto blanc, 6 cl de crème liquide, huile...

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn *************************...

En décembre 2009, après avoir cuisiné plusieurs fois les Endives gratinées au munster et aux noisettes du livre "Les légumes dans tous...

Dernier match de l'année ! On vous attend pour encourager nos seniors, et passer un bon moment entre supporters. Pensez à réserver.

Pour la bibliothèque, c'est par ICI <==

Bonjour Une délicieuse façon de déguster le pain d'épices... Source : La cuisine de Rosa Liste des ingrédients : 200 G. de farine...

Bonjour à tous! De charmants biscuits que j'ai découvert sur youtube il y a longtemps et j'ai tenté de les réaliser. Bon, ok, je n'ai...

Bonjour à toutes et à tous ; Hier c'était l'anniversaire de Monsieur Gleni. Pour marquer l'évènement je lui ai offert un déjeuner au...

Coucou tout le monde ! Comment bien finir cette semaine, et bien je dirais avec une bonne Raclette Savoyarde ! ça vous dit ??? il...

Je termine les sélections par quelques petites idées d'entrées et de plats. Les entrées froides Millefeuille de saumon au surimi...

Parce que même si Les Fêtes de Fin d'Année approchent à grands pas, nous ne consommons pas tous les jours de l'Avent, du Saumon ou du...

C'est THE cake gourmand par excellence ! Inspiration : Poivré Seb Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour un grand cake : ...

Il y a un moment que nous n'avons pas publié de tartines ... à vrai dire, nous les faisons plutôt en été pas trop en hiver ! Mais ces...

Ingrédients 50 gr de poudre d'amande 250 de farine 100 gr de beurre 125 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 1...