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moussetic

Membre depuis le 8 mars 2006
CHERY CHARTREUVE, France
 

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Quelques mots

Mais qui se cache derrière ce blog?!

Après avoir vécu en Allemagne et à Paris, travaillé dans de grands groupes internationaux, me voici depuis quelques années maintenant à la campagne. Jamais je n'aurais pu imaginer un jour devenir paysanne! Et pourtant...! La vie en ville ne me manque pas du tout!! Ancienne adhérente de l'Amap du Haricot Magique (Paris 18ème), j'en ai épousé le maraîcher. Nous cultivons donc aujourd'hui 3 hectares de légumes et fruits bio et nous nous occupons également de poules pondeuses. Toute notre production vient garnir les paniers de nos Amaps à Paris et Reims.

Ma passion pour la cuisine de produits frais, locaux et de saison, je l'ai héritée de ma mère (merci Mamounette) à laquelle je dédie tout particulièrement ce blog, conçu originellement pour partager avec elle toutes mes gourmandises.
Aujourd'hui, je partage avec vous, adhérents ou non de nos paniers, les recettes quotidiennes des petits plats que je prépare amoureusement pour ma tribu avec principalement les produits de notre exploitation - mais pas que - mais toujours bio et le plus souvent possible locaux. Depuis février 2013, notre cuisine est également sans gluten ni produits laitiers et suit les principes de l'alimentation hypotoxique du Dr. Seignalet. Cela n'en rend pas notre cuisine moins gourmande mais surtout plus inventive!!

Je vous souhaite autant de plaisir à réaliser nos recettes que nous en avons eu à les préparer et à les dévorer!




Les blogs de moussetic

Les Jardins de Priape cuisinent



http://moussetic.canalblog.com » Voir le blog
Catégorie : Cuisine et Gastronomie
Mise à jour : il y a 34 jours
Top catégories des posts : 2. Salé sans gluten, sans produits laitiers - 4. Sucré sans gluten, sans produits laitiers - 3. Gourmand Salé

Idées de recettes bio, saines et/ou (!) gourmandes avec les légumes bio des Jardins de Priape, principalement sans gluten ni produits laitiers

Dernier message (le 17/08/2018 à 12:26) :
Betteraves rouges cuites en croûte de sel
"Honnêtement, la betterave, ce n'est pas le légume que je préfère: trop sucré, goût de terre parfois...."
» Tous les articles

Derniers commentaires:
(sans titre)
"Merci pour cette recette qui me fera plus que du bien. Seulement dois-je comprendre que si les..."
(sans titre)
"Elle fait bien envie ta glace!"


L'écolo'cole



http://lecolocole.canalblog.com » Voir le blog
Catégorie : Famille et Enfants
Mise à jour : il y a 1590 jours

L'instruction en famille et à la ferme de notre petit dernier

Dernier message (le 14/05/2014 à 15:17) :
La vie au quotidien
"sdjghghghghghghghJBG"
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