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Quelques mots

Journaliste honoraire à la retraite, j'ai une passion pour la cuisine quotidienne, l'art d'utiliser les restes, la cuisine du marché. Avec aussi un grand plaisir à organiser des buffets et dîners. En d'autre temps, j'ai eu l'occasion d'écrire des recettes pour un journal, de rédiger aussi des critiques de restaurants. Je me suis même vue en organisatrice d'un salon hebdomadaire, à Montpellier, autour d'un bon repas, avec des amis fidèles et bavards. Finalement, cela évolue, à Paris, en un brunch "dinatoire" mensuel le dimanche, avec la famille et les amis par essence fidèles et par habitude très bavards, en jouant au tarot !

Le blog de MK30

La Table de MK30

Aujourd'hui, le rôti de porc moelleux à la moutarde cuit en cocotte et 600 autres recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages et des créations, réalisées en toute liberté

Dernier message (le 15/11/2018 à 18:50) :
ROTI DE PORC A LA MOUTARDE
"Pour un rôti moelleux, je préfère une cuisson en cocotte, avec une finition à la crème fraîche qui..."
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"Pourquoi pas varier les fromages ? à chacun (e) ses traditions !"
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"Bonjour madame, je découvre votre blog par hasard, et je suis contente de voir enfin la vraie..."