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Quelques mots

Bonjour à tous les gourmands un peu curieux,
Pour la petite histoire, ce blog est presque né du hasard… Septembre 2009, directrice commerciale dans le web en congé parental, je me lance le défi d’apprendre le langage informatique. Pour ce faire l’idée est de créer un blog en le codant entièrement manuellement, il me faut alors du contenu à publier. Mes amis me demandant régulièrement les recettes de mes petits plats, je choisis de me servir de cela en guise de support. Au démarrage j’imaginais simplement apprendre à coder sur un ou deux mois, pour ma culture personnelle, sans aucun but de poursuivre ce blog par la suite.
A peine quelques semaines plus tard, d’abord les amis, puis les amis des amis, puis des inconnus s’intéressent à mon blog, m’envoient des commentaires me félicitant et même m’incitant à publier certaines recettes pour des concours. Je me prends au jeu… et je décide alors de faire réellement vivre ce blog.
De petits concours en plus grands… Septembre 2010, je deviens Championne du monde de cuisine amateur, un moment inoubliable passé à Séoul, un grand honneur d’avoir représenté la France et d’avoir gagné. Lorsqu’aujourd’hui je me replonge dans ces souvenirs, j’en ai encore des frissons d’émotions.
Suite à cela, j’ai animé pendant plusieurs années des ateliers culinaires, alors inspirée et heureuse de vivre de ma passion. Cependant les aléas de la vie nous poussent parfois à changer de cap. J’ai alors délaissé pendant quelques temps le blog et même le monde de la cuisine.
Je me remets doucement aux fourneaux, l’envie de partager quelques recettes avec vous me revient également, seulement le temps me manque souvent… le blog est déjà bien étoffé depuis toutes ces années, et de temps en temps je viendrai de nouveau l’enrichir.
Je vous souhaite donc de prendre toujours autant de plaisir à la lecture de ce blog et encore plus à la dégustation des mets que vous réaliserez, entièrement restitués ou simplement inspirés de mes recettes... peu importe. Et si vous avez envie à votre tour de me faire plaisir, postez un petit commentaire quand une recette vous séduit...
Bon Appétit !
[ Appétit n.m. du latin appetentia (désir, envie, convoitise). Désir de manger. Désir de quelque chose pour la satisfaction des sens. ]

Les blogs de Caro c

La Cuisine & Caro

La Cuisine & Caro, ou l'histoire d'une gourmande invétérée !

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Tomates séchées
"Préparation - 20mn Séchage - 1 à 3 jours Les Ingrédients Tomates de variété charnue (Coeur de..."
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Tipoune Créa

La base : Des palettes, des chutes de bois, de vieux meubles, etc... voués à la destruction. L'objectif : Recycler, Valoriser... pour le plaisir et pour la planète !

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