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CScrim

SAUMUR, France
 

Quelques mots

Je suis professeur de cuisine à Saumur, j'enseigne à des élèves en baccalauréat technologique et des étudiants de BTS. Certains des plats ont donc été réalisés avec mes élèves et étudiants dans le cadre de leur formation... et d'autres faits à la maison pour le plaisir.
Mon blog s'adresse à tout le monde, amateurs de cuisine débutants ou confirmés, mais également à mes élèves et étudiants. On y trouve à la fois des techniques culinaires comme des recettes, des conseils, des astuces... faut fouiller !


Musiques préférées

Jazz, soul, funk, bossa nova, blues...




Le blog de CScrim

Le Sot L'y Laisse



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Catégorie : Cuisine et Gastronomie
Mise à jour : il y a 3896 jours
Top catégories des posts : 13 Autres préparations et techniques... - 08 Les desserts... - 05 Les viandes, volailles & abats...

Le sot l'y laisse, ou les tribulations culinaires d'un prof passionné de cuisine... et de photos.

Dernier message (le 30/06/2009 à 06:44) :
Déménagement suite et fin...
"Voilà le transfert du blog a été effectué... même si je vais avoir un peu de boulot de mise en page...."
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Derniers commentaires:
Hmmmmm!
"Très, très belle recette!!!! Il en reste????? Bizzzzzzzzzz"
(sans titre)
"A tres bientot de vous lire de nouveau. Bonne fin de weekend"