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Daniel S

 

Quelques mots

J’ai été initié à la dégustation du vin par mon père, dès mon adolescence, qui exerçait le métier d’acheteur en vins pour des magasins d’épicerie fine, en région parisienne.
J’ai à mon actif, quarante ans de dégustations. Après une carrière de géologue minier, je termine ma vie professionnelle dans l’enseignement
Mon lieu de résidence, dans le Libournais, que j’ai choisi par passion, me permet de rencontrer de nombreux propriétaires et de déguster une somme importante de vins chaque année. Je ne me cantonne pas aux vins de Bordeaux seulement.
J’ai choisi de partager mon expérience, mes commentaires, et mes visites de propriétés avec vous, lecteurs de ce blog, en vous proposant surtout une vision du terrain.
J’ai ouvert ce blog à Isabelle , qui viendra, selon ses envies, ajouter sa vision sensible et originale des vins qu’elle a goûtés, ou ses analyses pertinentes sur les différentes publications consacrées au vin.
Daniel Sériot




Le blog de Daniel S

Journal d'un passionné de la rive droite



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Catégorie : Cuisine et Gastronomie
Mise à jour : il y a 3 heures, 47 minutes
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Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins

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"Les trois vins commentés ce jour sont ceux qui ont été servis avec le plat, le fromage et le..."
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"C’était un diner de roi et accompagné d'excellents vins. Félicitation et merci pour le partage."
(sans titre)
"Reprends du 2016 avant qu'il n' y en ait plus"