Quelle réussite, autant visuelle que gustative ! recette légèrement adaptée du site de marciatck. meilleure le jour même. ingrédients pour la pâte à brioche 450 g de farine 60 g de sucre 60 g de beurre demi-sel 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 80 ml de lait 2 oeufs 60 ml d’eau pour la garniture 150 g de sucre 40 g de beurre f

Nouvelle édition révisée pour ce succulent carrot cake. ingrédients 350 g de carottes 4 oeufs 100 g de cassonade 240 g de farine 100 g de noix ou noisettes 200 g de beurre 1/2 sacher de levure extrait de vanille pour le glaçage 2 carrés frais 150 g de mascarpone 50 g de sucre glace préparation du cake faire fondre le beurre. concasser les no

Ce recueil de poésies en regroupe sept parus indépendamment les uns des autres. les poésies sont de formes variées, en vers, en prose, longues, courtes. ces poésies me semblent autobiographiques bien qu’en lisant des textes qui s’y rapportent personne n’y fait allusion. bref, j’ai beaucoup aimé ce recueil en particulier celui s’inti

Sur fond d’un reportage sur les manifestations étudiantes à pékin en 1989 et l’aide qu’elle a apporté à un étudiant, on suit les amours naissantes entre nicky, brillante reporter de guerre et l’un de ses collègues, histoire entrecoupée par son l’apparition à la télé de son ex-compagnon que tout le monde croit mort noyé… je n

Continuons la saga des glaces ; toujours la même base puis on ajoute nos parfums ; ici pistaches fraîches qui rendent le goût de la glace moins fort que celles dans le commerce. ingrédients 120 g de pistaches (poudre et morceaux) 2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 40 cl de lait 15 cl de crème liquide 5 g de maïzéna préparation pâte de pistache

J'ai acheté des tomates vertes mures pour faire cette confiture qui est très réussie contrairement à une autre que j'avais faite à partir de tomates de mon jardin qui n'étaient pas arrivées à maturité et encore vertes. mes ingrédients 1 kg de tomates vertes 700 g de sucre trois gousses de vanille sans ses graines [ (utilisées pour une pr

Voici un livre passionnant que tout enseignant, parents et surtout ministre de l’education nationale devraient lire afin d’avoir des programmes scolaires allégés, des méthodes d’apprentissage en phase avec les élèves d’aujourd’hui et des professeurs du primaire ou du secondaire moins stressés par le programme qu’il faut finir ou p

Coulant irrésistible, tiré de mon livre : la pâtisserie crue d'ophélie véron ingrédients moelleux : 250 g de dattes, 50ml d'eau, 50 g de poudre de noisettes, 25 g d'huile de coco fondue, une pincée de sel, 75 g de flocons d'avoine (la recette demande des germes de blé), 15 g de cacao en poudre coeur coulant : 40 g de purée de noisettes (r

Challenge i read in english : cette année j’avais besoin d’un challenge pour me pousser à relire en anglais ; c’est chose faite et j’en suis très satisfaite. je m’y suis mise cet été, et ne livre mes commentaires que maintenant : normal : je viens de prendre la direction de mon école et j’ai trop de boulot ! et si je reprends la p

Ce roman historique se déroule pendant la révolution française. une enfant de trois ans est retrouvée par guillaume de salerac et élevée dans cette famille noble puisque personne ne la réclame. entre-temps, dans un château voisin, charles apprend qu’il est le fils illégitime du comte de l’eperay. ces deux êtres vont avoir des destins