Bien éponger les filets de poulet (sans la peau) avant de les détailler en gros dés. emincer finement un oignon et une échalote. faire suer les oignon/échalote dans moitié huile d'olive et moitié beurre puis y ajouter les morceaux de poulet pour les faire blondir à feu vif. dans un bol, mélanger deux cuillerées à soupe de crème fraîche
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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 6 petits-enfants.
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Famille & Enfants
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Léger, vite fait, pas cher ... un plat idéal par ces temps de canicule. et qui peut se préparer longtemps à l'avance : que demander de plus ? au vrai, on préfère nettement les viandes blanches en ces temps de fortes chaleurs. il faut compter un peu moins d'un gros filet de volaille par convive. bien l'éponger au papier absorbant puis y taill
Gilles de rais, dracula, marc dutroux ? jeffrey epstein, qui œuvrait à l’échelle de la planète, les dépasse tous en activités pédocriminelles. et ce qui sidère le plus, c’est la très longue impunité dont il a bénéficié de la part des autorités et du milieu intellectuel qui l’ont protégé ... et se sont protégés avec lui ! ce
En cette première semaine de juillet 1996, nous avons célébré les noces d'anne-christine et laurent. quelle aventure ! c'était ici, dans ce village de lot-et-garonne, au milieu des parents et des amis qui avaient fait le voyage ... je me souviens de cette maison dans laquelle une foule de jeunes gens et jeunes filles campaient tant bien que ma
Je n’ai jamais d’a priori avant d’entreprendre la lecture d’un livre, surtout lorsqu’il émane d’un des auteurs français les plus lus. j’ai commencé à lire michel bussi avec nymphéas noirs , publié en 2011, et lu la majorité de ses livres … avec un moment de lassitude puis un enthousiasme renouvelé avec les ombres du monde en
A deux mois d'atteindre son 60 ème anniversaire, thierry delrieu nous a quittés ... "c'est un peu court, jeune homme" dirais-je à l'instar de cyrano de bergerac. j'avais découvert son premier ouvrage sur le château de cuzorn (sa résidence personnelle), à la librairie de libos une matinée du jeudi en 2010. et depuis, j'ai lu tous ses autres
Claquemurés tous volets clos, jean-baptiste et moi, pour ne pas sécher sur pied, je regarde la série canadienne hudson & rex, en retournant en enfance : j'appartiens à la génération des lassie, rintintin et de la série originale autrichienne - c'est le cas de le dire - avec en vedette le gentil berger allemand - ou malinois ? - rex. ici, rex
Concord est une ville moyenne de georgie, non loin de la capitale atlanta et dont toute la vie économique et culturelle tourne autour d’une méga fabrique de papier : la southern republic pulp and paper company. la firme est détenue par trois actionnaires et, au cours du temps, elle s’est étendue non seulement à son domaine industriel : pap
La veille, nous avions dégusté, jean-baptiste et moi, un poulet rôti ... il en était resté naturellement. réflexe conditionné pour le lendemain : une salade césar ! j'ai dépiauté soigneusement ce qui restait des blancs de poulet en les coupant en petits morceaux. ingrédients traditionnels : 3 oeufs durs, des croutons de pain rassis color
Le récit autobiographique sans indulgence de la vie de l’un des auteurs américains de romans noirs les plus célèbres. et sa vie – en tous cas sa jeunesse – est en soi un terrible roman noir. cependant, c’est sans doute la lecture compulsive de polars qui lui a assuré la renommée et la fortune. a partir, entre autres, d’un livre offe