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Puisque le silence existe avant tout par et dans sa durée, Seijiro Murayama (percussions), Masafumi Ezaki (trompette) et Kazushige Kinoshita (violon), ont pris soin de découper net les trois plages de Ready’n : 40 minutes, 20 autres et puis 10, qui ...

Traiter d’une compilation revient à distribuer quelques bons points pour regretter ailleurs la timidité d’un propos ou souligner le creux d’un discours. Proposant huit manières internationales d’aborder l’instrument guitare en ce début de siècle, ...

Mon bonne amie Francine m'a donné cette recette de salade, absolument délicieuse et simple, simple, simple à faire, comme elle dit si bien! Le SUMAC est l'ingrédient nouveau, au goût de CHIPS AU KETCHUP!  Il fait partie de la cuisine libanaise....

Taboulé de sarrasin2 tasses de sarrasin biologique décortiqué cuit (bon aussi avec le kasha)1 botte de persil italien biologique haché 1 tasse de noix de Grenoble grilléeJus et zeste de citron biologique Vinaigrette tiède45 ml d'huile d'olive première ...

AVEC QUOI: 3 rabioles et 1 gros chou-rave de la Ferme Bio Santé 1 pomme du Québec 1 gros oignon 1 c. à soupe de beurre bio l'Ancêtre 4-5 tasses d'eau Noix de muscade fraîchement râpée (à votre goût) Sel de Guérande Poivre noir ou ...

1 boîte de lait de coco non sucré et sans agent de conservation 1 piment oiseau ou sambal olek ou un PIQUANT quelquonque Poudre de cari au goût 1 racine de gingembre râpée Sel de Guérande Jus de lime ou de citron bio Feuilles de ...

Je ne sais pas pourquoi mais la cerise de terre est très peu utilisée en cuisine au Québec.  Elle ne sert souvent qu'à garnir les desserts, vu la beauté de son enveloppe!  Elle reste souvent intact sur le rebord de l'assiette, une fois la petite...

J'aime le lait, je ne le digère pas! J'ai découvert récemment qu'en faisant tremper des noix ou des graines dans l'eau ou pouvait produire un breuvage laiteux, crémeux, savoureux et nutritif. Je fais donc mon lait (végétal) moi-même avec des noix ou ...

J'adore ce dessert tout simple.  Délicieux après avoir mangé des mets indiens, vietnamiens... AVEC QUOI:  1 boîte de lait de coco sans agent de conservation 1/2 tasse de sucre équitable 1/2 tasse d...

Je fais cette soupe indienne au moins une fois semaine quand je change ma garde-robe d'été pour celle d'hiver.  Des femmes du Bengladesh m'ont appris la version originale mais comme j'ai peux de temps je préfère la mienne...  désolée! ...