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La 15ème édition se déroulera du vendredi 27 au dimanche 29 novembre.Le rendez-vous incontournable des grands chefs, des producteurs, des gastronomes éclairés et de plus de 100 000 visiteurs autour des produits du terroir.Renseignements

J'ai entendu cette phrase des dizaines de fois aujourd'hui. Pourtant ils avaient bien déjeuné ce matin les ptits bouts... Même Chouchou s'y est mis : "Huuuuum, ça sent drôlement bon, tu prépares quoi?" Et ben des champignons, un tit ...

Je suis une accro du Risotto... Utiliser uniquement du riz italien... Ne jamais laver le riz... Utiliser un excellent bouillon...  Cuire le riz à feu vif et à découvert... Travailler lentement (ajouter le bouillon une louche à la fois)... Remuer ...

eh oui, moins de posts, car moins de temps....et c'est pour tout pareil...donc voilà une recette rapido, et qui fait de l'effet pour une entrée! il faut pour 4 personnes:une petite boite d'anchois à l'huile4 petites courgettes bien fermes(+...

Hier soir Anaëlle nous en a réalisé un tout droit sorti du livre "savez vous planquer les choux et autres idées l(ég)umineuses pour faire manger du vert sans en avoir l'air" c'est notre troisième recette et nous nous sommes ...

Il y a un mois à peu prés, par un beau dimanche, j'ai eu la superbe idée d'aller ramasser des chataïgnes. J'ai passé un trés bon moment et en plus la collecte fut bonne : j'ai du revenir avec plus de 2 kg de chataîgnes. Mais voila qu'est ce que je ...

J'ai ramené de chez mes parents début novembre ces beaux fruits et légumes aux couleurs d'automne.Les pommes et les coings se sont transformés en compote délicieuse.Les courgettes en soupe et gratin pâtes et pesto et le potiron en velouté et à suivre ...

TERIYAKI DE SAUMONINGRÉDIENTS4 filets de saumon60g de choux ou de daikon, coupé en fine lanières1 ciboulesauce 2c à s de sauce soja2c à s de mirin2c à s de saké1c à s de sucre(vous pouvez utiliser la sauce teriyaki maison préalablement expliquée) 1Faites...

broderies réalisées hier au soir et montées en coussinets cet après midi sont venues rejoindre les deux premières. Cela m'a permis de tester avec quelques points deux des fils métalliques reçus de VBS. Une bonne promotion sur le dernier catalogue....

SAUCE TERIYAKI MAISON INGRÉDIENTS pour 50 cl de sauce temps de préparation 20 min 25cl de sauce soja (tamari)25cl de mirin (en vente dans les épiceries asiatiques)1 anis étoilé (badiane)1 c. à soupe de sucre3 c. à café de fécule de maïs 1faire ...