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Trie des lentilles vertes en prenant soin de ne pas le faire près de l'âtre. Verse-les dans une marmite avec trois fois leur volume d'eau froide, allume un feu tempéré là-dessous et laisse-les tranquilles pendant 20 minutes. Tu peux ...

Les récoltes de pommes de terre sont finies et ici, le pluie s'est invitée juste après... les savoureux tubercules nourrissant qui ont sauvé nombre de régions d'Europe des famines récurrentes lorsqu'ils ont été importés et acclimatés font partie des ...

Il s'agit de se saisir d'un chou-fleur tout ce qu'il y a de plus naturel et de le déshabiller de ses feuilles avant de le plonger dans l'eau froide contenue par une marmite afin de le porter à ébullition et de l'y laisser bouillonner...

Voici une recette d'Europe centrale rebaptisée pour l'occasionForest Rogers (source) Les pommes de terre* de la sombre terre tirées seront cuites à l'eau, pelées et râpées. La farine*, blancheur surgie des profondeurs, sera dessus ...

L'été devient pruiné... l'automne commence à s'annoncer par la couleur des quetsches... Pour deux kilos de quetsches équeutées et lavées, prépare des pots qui ferment bien en quantité suffisante : ébouillante-les, sèche-les avec un tissu ...