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On n'est jamais si bien servi que par soi-même !
14 nov. 2009 16:40 par LaVilladesChefs..., nous avons re-dimensionné et re-designé une cuisine de grand Chef. Notre intention est d'y inviter... ont ainsi la possibilité de reproduire, grâce aux équipements de La Villa des Chefs, l'identique de ce qu'ils proposent dans leur propre cuisine. Et ...
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10 ans de mariage pour Une Table, au Sud ... les noces d'étain!
il y a 7 jours par LaVilladesChefs... le port Marseille sous un autre jour... celui du grand calme !
En effet, là où le port grouille de monde, d'... le temps, dans la découverte et dans l'imaginaire !
Et Lionel Lévy - un Chef qui a "du caractère", exigeant sur le plan professionnel - ...
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Le chocolat et ses champions du monde
1 nov. 2009 16:41 par Sophie Guenot...ai pu profiter des deux événements majeurs du salon Professionnel et Grand Public, dont voici le détail.
SALON PROFESSIONNEL :...;
SALON GRAND PUBLIC : Les robes en chocolat qui associent un artisan chocolatier à...
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Entretien Eugène Perma
21 oct. 2009 16:09 par amaurybeautru...directeur régionale d'Eugène Perma pour le poste de chef de secteur à Bordeaux.
Eugène Perma ...passant par des gels coiffants, qu'elle distribue au travers du circuit de la grande distribution ou dans le milieu des professionnels de la coiffure et dans 40...
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Yannick Alléno, talent de l'innovation 2008
9 mars 2009 16:44 par Sophie Guenot... n'y a point de génie sans un grain de folie ".
En résumé, ce chef militant de la Gourmetise pousse le génie jusque dans sa vaisselle. ... qu'un jour prochain nous pourrons aussi déguster le talent de ce chef jusqu'à en avaler sa vaisselle. Qui sait ?
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Un livre sur les produits d'exception par un futur 3 étoiles Michelin
9 mars 2009 16:43 par Sophie Guenot... et moins heureux étoilés. Mardi, le Parisien affirme que le chef du Bristol, Eric Fréchon, atteindrait le firmament du guide ... ne pouvais pas m'empécher de diffuser cette rumeur pour ce chef partisan de la Gourmetise et de la juste pratique des produits d'...
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