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Jibou05

Membre depuis le 3 mars 2008
Belgique
 

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Quelques mots

J'ai la quarantaine, je suis Belge, habitante du Brabant wallon. Je travaille dans le domaine de la recherche pharmaceutique. j'aime cuisiner avec les herbes et épices; je cultive plein d'herbes et condiments dans mon jardin.


Centres d'intérêt

Cuisine, nutrition, jardinage, décoration (chine, restauration, bricolage, couture), lecture, voyage, photo.


Livres préférés

Les piliers de la terre de Ken Follet et d'autres du même auteur, le parfum de patrick süskind, ensemble, c'est tout de Anna Gavalda, Latitude zéro de Mile Horn, Balzac et la petite tailleuse chinoise de Dai Sijie, la part de l'autre d'Eric-Emmanuel Schmidt et bien d'autres...

Le blog de Jibou05

Mémoires de ma table



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Catégorie : Cuisine et Gastronomie
Mise à jour : il y a 1235 jours
Top catégories des posts : Desserts - Propos et divers - Viandes

Des recettes variées de l'apéro au dessert, du jardin à l'assiette, de l'alchimie des épices aux associations de goûts et de textures, en passant par des ingrédients "oubliés" ou moins connus.

Dernier message (le 13/03/2011 à 08:12) :
Tuerie simplissime à la banane et lassi à la mangue
"C'est dimanche, accordez vous une petite collation composée d'un lassi à la mangue et d'un petit (ou..."
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"Bonjour, Vous notez que vous congeler les pelures de pommes pour en faire de la pectine et dans..."
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"Potage de topinambours avec du potiron supprime les flatulences"